Historias de sabor y emprendimiento.
Te invitamos a meter la cucharada para entender a qué sabe la vida de empresarios y emprendedores del mundo gastronómico. Te contamos cómo se cocinan grandes proyectos, te alimentamos de consejos, lecciones, aprendemos de los errores y nos nutrimos de sus historias de vida con mucho sabor.
Dirigido por Juan Camilo Osman, amante del picante y socio fundador de Ay María!, te invitamos a que sigamos aprendiendo juntos, trayendo a la mesa historias potentes, marcas brutales e ideas poderosas.
Camilo y Juan Sebastián creían que la tenían clara antes de tenerla clara. Realmente más que clara, la tenían picante. Entendieron a la perfección la economía de la influencia y cómo fidelizar clientes incluso antes de tener un producto. Los entrevistamos el día que abrieron su primer restaurante...
Published 11/20/24
Ni Camilo Giraldo, ni su socio Daniel Castaño, imaginaron que al fundar un restaurante italiano en Bogotá estaban realmente escribiendo una historia más grande que ellos mismos. Aciertos, errores, homenajes (la mayoría en vida, cómo debe ser) y una gran curiosidad, los ha llevado a capturar la...
Published 11/05/24