Dernièrement, en discutant avec d’autres personnes vegan, j’ai remarqué que, contrairement à ce que je pensais, les “bases” pour avoir une alimentation végétale équilibrée ne sont pas forcément bien connues de toutes et tous 🤷‍♀️ Alors, si tu veux bien, dans cet épisode, on va revenir sur quelques fondamentaux ! 00:00 - Intro 01:12 : la complémentation 02:23 : l'alimentation 11:36 : récap 12:47 : conclusion Je suis Magali Chailloleau, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales 🌿 La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Podcast" de mon site. 📩 Pour échanger avec moi, RDV sur instagram : magali.le.dos.de.la.cuillere ✍️ Mon site : https://ledosdelacuillere.fr/ 🎙️ Ce podcast a été réalisé avec l’aide technique du talentueux Bruno Varea, d’Upload studio : https://upload-studio.com ----- Le site de l'onav (jemangevegetal.fr) pour les dosages en vitamine B12 : https://jemangevegetal.fr/vitamine-b12/ L'épisode sur la vitamine B12 : https://smartlink.ausha.co/le-dos-de-la-cuillere/la-vitamine-b12 L'épisode sur l'iode : https://smartlink.ausha.co/le-dos-de-la-cuillere/la-vitamine-b12 Les recommandations du PNNS 4 : https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite L'étude INCA 3 : https://www.anses.fr/fr/content/inca-3-evolution-des-habitudes-et-modes-de-consommation-de-nouveaux-enjeux-en-mati%C3%A8re-de Episode sur les légumineuses : https://smartlink.ausha.co/le-dos-de-la-cuillere/les-legumineuses Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.