第255回 侮れない～「素材の切り方」の話
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切り方で食べやすくなったりメニューに新鮮味が加わったり。
今回は「切り方」のお話しです。
放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。
インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
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今回は手作りパンについてのお話しです。おから入り生地はもちもちふんわりで美味しいです。
お知らせです。弊事務所から このたび新しいポッドキャスト番組「おとなのshokushokuトークラジオ」がスタートいたしました。
テーマは「職」と「食」を聴く。
ゲストをお招きし その人が培ってきた「仕事観」やその人の元気を支えてきた「食」について伺います。
第１回は５０代で保育士の資格試験に取り組んで合格。現在、こども園で先生として日々子供たちの成長をサポートしている金山恵美さんがゲストです。
「自分の人生の経営者は自分（by...
Published 05/19/24
Published 05/19/24
甘夏の季節、スカッシュ＆ラッシー、ティーバッグでとびきり美味しい冷茶。
放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます（最近ポッドキャストから見に来てくれる方が増えていてとっても嬉しいです）。https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 https://yfood.net/
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Published 05/02/24
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