Avec Hasnaâ Ferreira, cheffe chocolatière bordelaise
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Description
Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Hasnaâ Ferreira, artisan chocolatière bordelaise multiprimée. Elle a notamment remporté la médaille d’or de l’International Chocolate Awards pour sa tablette de chocolat noir bio du Pérou Qori Inti 75%. Retour sur le parcours atypique de cette passionnée.
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Published 11/04/24
Published 11/04/24
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Published 10/29/24