蘇利南，是個明明位於南美、卻一點都不像南美洲的國家。這裡的人不說西班牙語、不說葡萄牙語，而是說荷蘭語和蘇利南語（Sranan Tongo）；這裡沒有印加文明、美洲原住民人數極少，卻有著來自漠南非洲、南亞、東南亞甚至東亞的多元面孔；這個國家明明位於大陸上，和周遭國家卻完全無法以公路連接，只能搭乘輕薄的小舟或是一天僅一兩班的渡輪，才能稍稍與鄰國接軌。 原本是因為聽眾投票、加上一點自己的興趣而親自前去取材，這趟走下來卻被蘇利南的特殊和有趣給驚豔！尤其對台灣人來說，你能想像在地球另一端還有另一座「熱蘭遮城」，與台南那座一樣興建於17世紀，而且同樣是屬於「荷蘭X印度公司」的管轄範圍嗎？看似和台灣完全沒有關聯的國家，卻因為這段強權殖民的過往，在地球兩端經歷了有些相似的歷史。 此外，蘇利南還有一個他國難以匹敵的特色：這個國家裡，有超過90%的面積是未經現代科技開發的原始熱帶雨林！而居住在雨林中的，是一群從種植園中勇敢逃跑、接受了美洲原住民生活方式的非洲奴隸後代，Maroon。雖然來自另一片大陸，卻完全適應了南美洲的環境，對於周遭的千百種植物與它們的用途瞭若指掌。 這麼陌生卻又這麼有趣的國家，還不趕快來好好了解它？馬上跟我們去尋找地球另一端的熱蘭遮城吧！ ✅ 本集重點： (00:00:17) 前往蘇利南取材的緣由：聽眾票選高人氣國家！主廚這不就去解鎖了嗎？ (00:04:18) 大圭亞那（the Guianas）地區簡介：自然地理、人文地理，與法屬、荷屬、英屬的不同命運 (00:14:42) 搭小船跨越河流，從法屬圭亞那進入蘇利南，再搭廂型車前進首都Paramaribo (00:20:54) 地球另一端竟然也有一座熱蘭遮城！西印度公司建立的殖民堡壘，蘇利南與台灣的共同殖民歷史 (00:24:56) 充滿典雅木造殖民式建築的UNESCO城市Paramaribo，殖民地城市竟然可以比歐洲還美！漠南非洲、加勒比海、東亞、東南亞、南亞相遇之處 (00:32:21) 跟著叢林部落遊程，進入佔蘇利南面積超過90%的熱帶雨林！3小時車程加上3小時船程，旅程本身就是刺激的體驗 (00:40:07) 生態度假村Danpaati與叢林部落，接受了美洲原住民生活方式的非洲奴隸後代Maroon (00:49:05) 走進叢林與部落，發現如同圖書館般難以通透的在地知識，荷蘭與蘇利南仍未終結的依存關係 (00:58:46) 一起在星空下跳舞吧！文化之夜的傳統舞蹈表演，奴隸如何反轉與雇主之間的槓桿關係 (01:04:04) 結語：抽離創作狀態的旅行者，當我回到節目上，要帶給聽眾們些什麼呢？ Show note https://ltsoj.com/podcast-ep169 Facebook https://facebook.com/travel.wok Instagram https://instagram.com/travel.wok 意見回饋 https://forms.gle/4v9Xc5PJz4geQp7K7 寫信給主廚 [email protected] 旅行熱炒店官網 https://ltsoj.com/