MADØRE
Listen now
More Episodes
Årets første program i december gæstes af kokken, Kamilla Seidler, der fortæller om sine rejser til Bolivia, hvor hun udforskede det latinamerikanske køkken på restauranten Gustu. Kamilla indvier ligeledes vært, Mikkel Nielsen, i hvordan hun prøver at ændre en brysk og hård branche indefra til en...
Published 12/02/22
Brie eller camembert - hvad der lugter endnu bedre er ugens Madøre, hvor der er besøg af Arla Unikas gastronomisk ansvarlige og oste-afficionado, Søren Flaunø. Sammen med vært Mikkel Nielsen nørder Søren osten helt ned til osteløben og op til, hvordan dansk ost blev lig med fantastisk ost. Madøre...
Published 11/25/22
En højtid nærmere sig, og den er nok ikke en de fleste danskere kender til, der er nemlig tale om Thanksgiving. Til at gøre lytterne klogere på den amerikanske højtid har vært, Mikkel Nielsen, inviteret amerikaner og pie chick, Erin Chapman, på genbesøg i studiet. Erin fortæller om hvordan hun...
Published 11/18/22