Le monde de la bière est d'abord celui des rencontres. D'hommes et de femmes qui décident de vivre pleinement une passion, de donner vie à une inspiration et de transmettre par le biais de cette boisson un peu de leur goût pour le bon et le beau. La brasserie Vif est de celles qui traduisent pleinement cette promesse. Fondée par Lara et Tommy et installée du côté de Beaune en pays illustre de vin, cette petite brasserie (par sa production limitée) se taille depuis quelques temps maintenant une solide réputation dans le monde brassicole. Il faut dire qu'elle a fait le choix, encore peu courant, d'aller explorer avec talent le monde des bières de fermentation basse. A l'occasion d'un passage à Paris, j'ai tendu le micro à Lara et Tommy pour échanger avec eux sur leurs activités et leur actualité et vous donner envie, je l'espère, d'aller découvrir leurs bières. Malt Attack est produit par Bière Découverte - Jérome MARTINEZ GARCIA / Sommelier en bière, caviste, formateur Vous aimez ce podcast ? Abonnez vous sur votre plateforme d'écoute favorite et laissez nous un avis sympa ? Donnez nous 5 étoiles sur les plateforme d'écoute qui le proposent et partagez avec vos amis ! Vous voulez en savoir plus sur les activités de Bière Découverte ?https://bieredecouverte.com/ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.