Gedistilleerd 2) Alwine van Winsen - Listen - Gastronomie

Gedistilleerd 2) Alwine van Winsen

Listen now

Description

Gin, rum, whisky, mede, bourbon, jenever, brandy. Botanicals, primaire en secundaire smaken, eikenhout en rijping, alambiek, workshop, proeven. Interview door Jeroen Bronkhorst.

More Episodes

See all »

Koffie 2) Barend boot

Koffie zetten, gastronomie, koffie en vlees, trends, filterkoffie, toevoegingen, biologische koffie, limited editions, luak. Interview door Jeroen Bronkhorst.

Published 06/19/24

Koffie 1) Barend Boot

Koffiehandel en prijs, arabica en robusta, directe trade, micro-lots, geisha. Koffie branden, smaken. Interview door Jeroen Bronkhorst.

Published 06/18/24

Gastronomie Masterclass – interviews

Published 01/26/24