EP27.【茶博士愛分享】壺泡文化從此時開始,烏龍葉茶蓬勃發展。-元明代。Feat. 春水興業集團 執行長 劉漢介(甘侯)
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元曲中唱出了當代茶與生活文明的密不可分, 不僅發展出金瓶梅內也有紀載的加料花茶,也出現將茶賣出關外的特殊貿易。 到了明代朱元璋摔破茶碗的那一刻,廢止了將茶結團成餅,壺泡散茶文化就開始廣為流行,人人都開始喝烏龍茶。 ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/
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商學院出身的他,因在本科系上求職不順,意外的在就業博覽會上開啟春水人之路!走過新人時期的大小煩惱,到成為店長後扛起壓力,不只凝聚夥伴的向心力有一套,在泡茶上更有獨到的堅持,多次在春水堂內部競賽獲獎,他的故事沒有夢幻劇情,只有最純粹的打拼之路! ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn
Published 06/26/24
Published 06/26/24
提到蘇軾,除了是一位很會寫作的大文豪,其實他在美食領域也是專家,不僅獨創的豬肉烹調方式,影響後世研發出「東坡肉」,泡起茶來更是十分講究,甚至為了使用最好的水質來煎茶,不惜大半夜摸黑上山取江水呢!本集就一起來聽聽,這位愛茶大前輩的茶上癮程度……!? ⦁ Facebook:春水堂 Chun Shui Tang ⦁ Instagram:@chunshuitang ⦁ Official website:https://www.chunshuitang.com.tw/ -- Hosting provided by SoundOn
Published 06/12/24