Daniela Leite, idealizadora da plataforma Comida Invisível, vai te acompanhar nessa jornada para o não desperdício. Ela irá trocar ideias, falar de experiências e conversar com pessoas super inspiradoras. Aqui ela vai falar de comida, mas também de cultura, ciência, tecnologia, história, política, legislação e mais um monte de coisas. Para enfrentar o desperdício, a gente fala, e faz, de tudo. Não sobra nada.
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No episódio de hoje, vamos conversar com a historiadora Adriana Salay, que vai nos mostrar que esse cenário de crise que estamos vivendo é só mais um capítulo da história da fome no Brasil. Também vamos conhecer o ativismo da Companhia dos Fermentados, uma iniciativa que busca no passado da...
Published 06/05/20
Para dar o pontapé inicial nesse primeiro episódio, nós convidamos alguém que vai jogar a bola lá pra frente, para o futuro. Vamos conversar com a Lala Deheinzelin, que é futurista. A Lala é também especialista em Economia Criativa e Colaborativa, autora do livro Desejável Mundo Novo e hoje é...
Published 04/30/20