中野区江原町にあるお蕎麦屋さん、じゆうさんの高橋定雄さんに登場して頂きます。 高橋さんが打つ蕎麦は繊細で、食べると心の底から豊かな気持ちになれるのですが決して緊張するお店ではありません。 器の一つ一つや空間の細部にまで心のこもった仕事をされているのですが、高橋さんや奥様の温かい人柄が緊張をゆっくり自然とほどいてくれます。 高橋さんやじゆうさんの魅力を少しでもお届けできるよう頑張りますので、今月ものんびり聴いてもらえると幸いです。 Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。 配信は毎週月曜日、合計４回の記事と音声を配信していきます！ 文章で読みたい方はこちら →https://www.neighborhoodstory.jp​ Instagram →https://www.instagram.com/yourlocalisgood/ 編集長、早川によるサブチャンネルはこちら →https://www.youtube.com/channel/UCvaYDnoNiEjKGQsF_Tx4pSw 音楽 小川コータ&とまそん YouTube →https://www.youtube.com/channel/UC_tY8sQSZjKZuOORfXo3Q2w Instagram →https://www.instagram.com/kotatomasong/?hl=ja 企画・早川侑 #手打ち蕎麦 #じゆうさん #中野区 #江原町 #高橋定雄 #ネイバーフッドストーリー​​​​ #音声メディア #インタビュー #neighborhoodstory #youtube #spotify #podcast​ #早川侑 #小川コータ&とまそん #視覚障害 #japan #soba