Le goût de l'audace
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Description
Dans ce premier épisode, Norbert Tarayre revient sur son parcours en tant que chef. De sa rencontre avec Bernard Loiseau aux cuisines de Cyril Lignac, en passant par les plateaux de télévision. De son amour pour la cuisine à son goût de l’audace, Norbert Tarayre est un chef à part. Son caractère singulier lui a permis de conquérir les plus grands établissements français. Dans ce premier épisode, il nous fait découvrir le rapport qu’il entretient avec son métier de chef. Bonne écoute ! Cet épisode est écrit et réalisé par Alex Belhas. Une production, BABABAM. Notes vocales d'Émilie Lemoult, Cyril Lignac et Bérangère Loiseau. Crédit photo : @AnthonyPassant Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Published 07/27/23
Il se rêvait footballeur professionnel, mais c’est sur un autre terrain de jeu que Norbert Tarayre va faire ses premiers pas. C’est aux côtés de son père et sur les marchés municipaux qu’il va se forger un regard sur les produits bruts et sur la cuisine de saison. Dans ce deuxième épisode, il...
Published 07/20/23