Dando início à Cobertura Nutritotal do Congresso Nacional SBAN, a nutricionista Natalia Lopes nos conta em detalhes os principais conhecimentos abordados no Simpósio “Crononutrição, alimentação e saúde”. Com base nas evidências científicas mais atualizadas, três nutricionistas da área discorreram sobre o tema da crononutrição, que nada mais é do que o estudo da influência da dieta no ritmo circadiano e suas consequências à saúde. Veja os debates abordados: — Abordagens investigativas da dieta na perspectiva da crononutrição; — Crononutrição, ritmo circadiano e saúde metabólica; — Aplicações terapêuticas da crononutrição no contexto da obesidade e doenças relacionadas. Parceiro: Sodexo