I det här avsnittet pratar vi med Åsa Frödin som revolutionerat sin hälsa med hjälp av antiinflammatorisk kost. Under tolv år levde hon med reumatism, trötthet, värk och utmattning men har i dag en helt ny verklighet på grund av kost och livsstil. “Att det gick att ändra sin hälsa med kost på det här sättet, det är ju helt fantastiskt. Det trodde jag aldrig i början....och jag hade kanske inte suttit här i dag om jag inte hittat autoimmun kokbok” Under intervjun berättar Åsa om sina besvär som började 2001 med ledgångsreumatism (RA). Samtidigt har hon också lidit mycket av hjärndimma och koncentrationssvårigheter. Efter att ha fått barn debuterade ytterligare en autoimmun sjukdom Sjögrens syndrom som hon diagnostiserades med 2016. Det började med fibromyalgi-liknande värk, trötthet och hjärndimma. Lösningen blev för Åsa en antiinflammatorisk kost, inspirerad av autoimmun kost (AIP), där särskilt uteslutning av gluten mycket noggrant var viktigt för henne. Hon måste även begränsa nötter och potatisväxter bland annat. Under intervjun berättar hon ingående om sina erfarenheter och lärdomar. NYHET 1: Nu kan du delta i vår onlinekurs AIP MASTERCLASS när det passar dig. Anmäl dig nu!!! Anmäl dig till "AIP-masterclass – 12 veckor till din antiinflammatoriska kost". Du studerar online när det passar dig och guidas successivt genom din kostomställning, individanpassning och finjustering. Du har tillgång till kursen i 12 månader. https://paleoteketacademy.se/aip-masterclass/ NYHET 2: Hälsodetektiverna Anmäl dig till intresselistan för medlemskapet vi nu arbetar med att utveckla. * Namnet är "Hälsodetektiverna" och syftet är att hjälpa dig med hälsoutmaningar att individanpassa kost och livsstil, så att du kan ta makten över din egen hälsa. *Hälsodetektiverna ska ge dig den kunskap och motivation som krävs för en lyckad livsstilsförändring med antiinflammatorisk och artriktig föda och en livsstil som våra kroppar är byggda för. * Anmäl intresse nu. Du blir först med att veta när det öppnar och får en lanseringsrabatt när det väl är dags. Klicka här och registrera dig: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ Intresserad av våra böcker? Du hittar dem här: https://www.paleoteket.se/bocker/