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Guarnición
Somos Franco y Ale, amigos de toda la vida y creadores de Bros y todas sus guarniciones. Esta pasión por la cocina creció y evolucionó junto con nuestra amistad. Así nació Bros Comedor, como el fruto de una hermandad por elección.
Te invitamos a escucharnos en este podcast, en donde los protagonistas son los productos y las personas que trabajan con ellos todas las estaciones del año.
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En esta cuarta entrega charlamos sobre la magia del pan, la simpleza de cocinar un rico pan en tu propia casa. Hablamos de la tan querida y no tanto, masa madre y su diferencia con respecto al pan comercial.
¡Escucha el capítulo hasta el final y te llevas una nueva receta de regalo!
Published 06/25/21
En este capítulo charlamos de los diversos productos de otoño. Hablamos de los cítricos, zapallos, mandarinas al sol y el tan famoso mondongo que muchxs coinciden en su sabor de toalla.
Hicimos un pin-pon de comidas patrióticas en donde se armó un lindo debate entre nosotros. Además te contamos...
Published 05/20/21
¿Sabías que el sandwich de jamón y queso es una conserva? ¿Crees que las latas son conservas o conservantes? ¿Las mermeladas se congelan? Estas y más preguntas vas a encontrar en el nuevo capítulo de Guarnición.
Charlamos sobre que significan las conservas en la cocina, pero sobre todo que...
Published 04/27/21
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