Bilan de Vinexpo - Wine Paris

Les sites remarquables du goût

Février c’est LE mois de la truffe noire (et Concours de la Meilleure Brigade de France)

Bilan d’Europain - Le Salon de la Boulangerie et victoire de la France à la Coupe du Monde de Boulangerie

Retrouvez tous les dimanches entre 10 et 11h le magazine de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration, de tout ce qui se mange, le rendez-vous de nos plaisirs gourmands avec Vincent Ferniot. Ne manquez pas "Ferniot fait le marché" tous les dimanches sur Sud Radio et en podcast. En partenariat avec METRO.

Ferniot fait le marché : la deuxième boisson la plus bue au monde, le café.

Vincent Ferniot et ses invités parlent du bonheur des galettes autour de la France

Les huitres, l'ami du réveillon

Le magazine de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration, de tout ce qui se mange, le rendez-vous de nos plaisirs gourmands. Vincent Ferniot vous fait partager son amour pour la cuisine en compagnie de chefs, pâtissiers, producteurs, commerçants en partenariat avec METRO.

Les gagnants des Fork Awards sont connus !

Au programme : l’exceptionnel Championnat du Monde de Pâté-Croûte s’est tenu à Lyon cette semaine. 3 français sur les trois premières marches… les 2 éditions précédentes ont été remportées par des japonais

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Les Français sont allés à Dallas au Texas, raffler le titre de Champions du Monde de Burgers à la barbe des américains / Massimo Mori et Luigi Ferrelli nous présentent « La semaine de la [...]

Les Nouveaux Épiciers à l’approche des fêtes de fin d’année / La Cheese & Wine Week

Vincent Ferniot s’intéresse à la sortie du Guide Lebey avec le Président des éditions Lebey : Pierre-Yves Chupin

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Dans Ferniot fait le marché, Vincent Ferniot vous présente le rendez-vous inratable de l’automne : le Salon du Chocolat.

L’automne la saison de la charcuterie. Les charcutiers nous enseignent la « charcuterie maison »

Sortie du Pudlo des Bistrots, Gilles Pudlowski nous présente ses Lauréats / De retour des vendanges à St Julien dans le Médoc on fait le point…

Arthur Le Caisne présente son nouvel ouvrage : "Allez vous faire cuire un œuf… à la perfection !"

La Saison des Fruits, la fin de l’été et le début de l’automne, période de maturité des fruits avant le froid.

Benoît Vidal, histoire d'un déménagement tumultueux

Lauréats de la Sélection Française de la CMP (Coupe du Monde de Pâtisserie) à Paris

Le XV de la Gastronomie - Des grands chefs de l’Ovalie accueillent à table le public du monde entier dans les stades de la Coupe du monde.

Au programme : La rentrée des Concours - Bocuse d’Or France - Coupe du Monde de Pâtisserie