Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają nowy systemie oceny kawy. Opisują, jak Coffee Value Assessment odpowiada na potrzeby branży, dostarczając kompleksową ocenę i opis kawy Coffee Value Assessment zmienia definicję jakości kawy, łącząc różne istotne aspekty oceny sensorycznej. Nowy system, oferuje bardziej kompleksową analizę, zbierając wiele informacji o każdej kawie. Z naszej rozmowy dowiesz się: ✓ Czym jest Coffee Value Assessment? ✓ Jakie aspekty są analizowane w testach nowego systemu? ✓ Jakie korzyści wynikają z  Coffee Value Assessment dla importerów ziarna, właścicieli palarni kawy i ich klientów? ✓ W jaki sposób możesz zgłębiać swoją wiedzę na temat Coffee Value Assessmen? Odcinek Podcastu oraz artykuł powstał dzięki współpracy z Producentem profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomi Brita Polska. Dziękuję za zaufanie i wsparcie w produkcji. ✓ Sprawdź szczegóły i najbliższe terminy kursu Coffee Value Assessment w Coffee Support ✓ Coffee Value Assessment na stronie Specialty Coffee Association ✓ Poznaj ofertę profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomi Brita Polska Odcinek Podcastu oraz artykuł powstał dzięki współpracy reklamowej z Brita Polska Obserwuj Podcast o Kawie na Spotify, Apple Podcast, YouTube, odwiedź nasz LinkedIn i instagram.