Episodes
Cantina Simoni, Trentino. Nuove storie dalla splendida Val di Cembra, dal nonno che portava il vino con la moto nelle osterie delle altre vallate, alla produzione di eccellenza dei giorni nostri.
Ovviamente passando per il loro agriturismo ad assaggiare la cucina tipica abbinata ai loro vini!
Published 10/29/24
Casa Divina Provvidenza. Lazio. Conosciamo questa cantina che affonda le sue radici addirittura nello Stato Vaticano per diventare negli ultimi anni un punto di riferimento per i vitigni autoctoni.
Published 10/14/24
Marco Fabio Maria Marcialis, Sicilia. Oggi verremo condotti sui versanti del vulcano attivo più alto d' Europa, l' Etna, da una guida d' eccezione che ci parlerà di taaaaante cose.
Published 09/24/24
Mariotti vini delle sabbie. Emilia Romagna. Sul delta del Po si coltivano delle vigne decisamente particolari ma questa è solo una delle storie che racconteremo in questa puntata!
Published 09/08/24
Azienda Agricola Terre Grosse - Veneto. Il Veneto ci riserva sempre straordinarie sorprese. Conosci la Rabosina bianca anche chiamata " Grapariol " ?
Questa ed altre storie oggi su podcastdivino direttamente dal Veneto!!
Published 08/26/24
Azienda Agricola Zanotelli - Trentino. Vi facciamo conoscere la val di Cembra attraverso le storie di questa antica cantina con i vigneti abbarbicati su colline terrazzate in una splendida valle del Trentino.
Published 08/12/24
Randi vini - Emilia Romagna. In piena Romagna scopriamo dei vitigni autoctoni che ci fanno leccare i baffi. Un' azienda vinicola che si impegna a fondo nel rispetto della tradizione strizzando un' occhio a nuove soluzioni. Buon ascolto!
Published 07/29/24
Martignago Vignaioli - Veneto. Ci troviamo fra le colline di Asolo e il colle del Montello per conoscere nuove storie e nuovi sapori. buon ascolto!
Published 07/08/24
Villagrande. Storie secolari da una cantina centenaria della Sicilia.
Published 06/23/24
Azienda Agricola Viola.Torniamo sul monte di Mezzocorona per scoprire nuove storie e conoscere nuove interpretazioni del vitigno Teroldego. Buon ascolto!
Published 06/10/24
Azienda Agricola Viola. Andiamo sul " monte di Mezzocorona" in funivia a scoprire questa giovane realtà. Vini disegnati con il pennello e storie decisamente piacevoli ci terranno compagnia durante questa puntata.
Published 05/26/24
Agricola Vallecamonica. Con Alex scopriremo la storia della Vallecamonica, dei suoi vini e dell' idea che ormai dal 2010 ha avuto per invecchiare i suoi spumanti nelle acque di alcuni laghi nel nord Italia.
Eh già, ci piacciono proprio le bolle subacquee :)
Published 05/12/24
Filanda de Boron. Oggi andiamo a più di 600 metri S.l.m. per scoprire una piccola cantina che ha fatto dei vitigni PIWI e della naturalità un marchio di " fabbrica". Scopri con noi la loro storia,
Published 04/29/24
Giammario Villa. Un anno di Podcastdivino, un anno di grazie a tutti gli ascoltatori. Per festeggiare il primo anno insieme ascolteremo una puntata un po' diversa, oggi Giammario Villa ci racconta di come, anche grazie alle sue capacità, ha fatto del mondo del vino una grande opportunità.
Published 04/15/24
Weingut Pfitscher. Andiamo in alto adige per scoprire una cantina certificata casa clima che fa degli ottimi vini di montagna.
Published 03/31/24
Azienda Agricola Sbaffi. Lo sapevate che il primo a codificare la spumantizzazione fu un italiano nel 1622? Oggi questo metodo è stato ripreso e reso attuale mantenendone le caratteristiche, scopriamo come.
Published 03/17/24
Masseria Setteporte. Torniamo sull' Etna, il vesuvio attivo più alto d' Europa per conoscere la storia di Masseria Setteporte e della famiglia Portale.
Published 03/03/24
Cantina Romanese. Oggi si torna vicino a Levico Terme in Trentino presso Cantina Romanese per parlare di due luoghi dove vengono invecchiate le loro bottiglie di spumante. Ascoltare per credere!
Published 02/19/24
Società Agricola Siro Merotto. Oggi andiamo nel regno del prosecco per conocere una cantina che ha colto in pieno il significato di ecosostenibilità. Oltre ai loro ottimi vini onosceremo anche il progetto " Col Fondo Agricolo" e i suoi scopi.
Published 02/04/24
Weingut Loacker. Si torna in Alto Adige per scoprire le storie di una tenuta che già dalla fine degli anni '70 coltiva in maniera biologica le sue vigne. Ma gli argomenti saranno molti altri, dalla Toscana all' utilizzo del vetro... non ti resta che scoprirli.
Published 01/22/24
Azienda Agricola IlPignetto. Torniamo in Veneto, a Bussolengo, per chiacchierare con Silvia della cantina Il Pignetto di ricordi di infanzia e di DOC Bardolino.
Published 01/08/24
Cantina Firriato. Il nostro viaggio alla ricerca di storie ci porta in Sicilia per scoprire cosa sia la Carbon Neutrality e come delle vigne centanarie possano essere proiettate nel futuro :) Questo ed altro in questa puntata!
Published 12/18/23
Associazione PIWI Trentino. In tanti ci avete chiesto di conoscere meglio i vitigni resistenti PIWI. E noi vi accontentiamo!
Torniamo dall' Associazione Piwi Trentino per saperne di più e scoprire nuovi vitigni e ovviamente novi vini.
Published 12/04/23
Associazione PIWI Trentino. Ma lo sai cosa sono i PIWI? Io lo ho scoperto da pochi mesi, qui ne parliamo e scopriamo che a volte incrociare vitigni può essere divertente.
Published 11/20/23