¿Cómo es estudiar barismo en un país productor? ¿Qué oportunidades tengo al estudiar barismo en un país con estas características? Son muchas las ventajas y las oportunidades que nos brinda un país en el que podemos conocer de primera mano la cadena productiva del café y experimentar en campo lo...

Conversamos con Julio Guevara, Director del Producer & Roaster Forum (PRF) acerca de los pormenores de la quinta versión de este encuentro que convoca a profesionales internacionales del café como productores, tostadores y comerciantes, provenientes de más de 50 países. El PRF se realizará...