Description
Армения известна крепкими напитками, но в последние годы в стране семимильными шагами развивается виноделие. Какие вина делают в Армении и чем они привлекают потребителей? В тонкостях армянского виноделия разбираемся с главой Союза сомелье и экспертов России, автором винного гида Артуром Саркисяном.
В программе:
— Когда появилось современное армянское вино?
— Почему будущее Армении за местными сортами винограда?
— Как государство регулирует виноделие в Армении?
— Чем отличаются технологии в Грузии и Армении?
— Что такое карас?
— Как виноделы с мировым уровнем поднимают армянское вино?
— Проблемы с культурой пития в Армении.
— Что в бутылке? Вино каких стилей делают в Армении?
— Сорт арени — похож на пино нуар и неббиоло.
— Основные армянские вина — красные. Но белых становится больше.
— Где найти в России армянские вина и сколько они стоят?
Эти и другие подкасты "Просто о вине" слушайте на сайте — radio801.ru/category/radio/simplewine/
Больше интересной информации о вине, винные рекомендации и просто красивые картинки с бутылками — в инстаграме "Радио801".
Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons.
Как заказать вино в ресторане, кто и как составляет винную карту и что делать, если клиент недоволен вином? Объясняет преподаватель винной школы "Энотрия", сомелье петербургского ресторана "Макаронники" Надежда Косенко.
В программе:
— Как выбрать вино в ресторане, где есть сомелье?...
Published 06/08/17
Винный эксперт Лука Марони привёз в Москву фестиваль лучших, по его мнению, итальянских вин и пригласил поучаствовать в шоу российских виноделов. Фестиваль прошёл 18 и 19 мая в затемнённом зале "Известия Hall", "Радио801" выступило информационным партнёром.
Лука Марони пользуется собственной,...
Published 05/29/17
Продолжаем серию подкастов о виноделии Нового Света. После Чили и Аргентины обсуждаем вина из США. Как и где в Америке делают вино? Откуда в США так много культовых вин и как выбрать американское вино в России? Ищем ответы с преподавателем школы "Энотрия", сомелье Надеждой Косенко в 74-м выпуске...
Published 05/12/17