Бокалы для вина: многообразие видов (48)
Listen now
Description
Зачем нужны разные бокалы для вина и как понять, куда что наливать? В тонкостях винного стекла разбираемся с независимым экспертом, сомелье Сергеем Поповым. В программе: - Какие бывают бокалы для вина по форме и объёму? - Правда ли, что о специальных винных бокалах задумались только в XX веке? - История об итальянском виноделе, который сделал особые бокалы только для своего вина. - Что даёт форма сосуда для восприятия ароматов и вкусов? - Почему для красного вина бокалы должны быть больше, чем для белого? - Как правильно держать бокал? - Четыре вида бокалов, которые должен иметь настоящий винный гик: для красного, белого, игристого и пино-нуара. - В какие бокалы наливают крепкий алкоголь? - Что такое снифтер, рокс и тумблер? - Для чего пригодится стопка? Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons. Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.
More Episodes
Как заказать вино в ресторане, кто и как составляет винную карту и что делать, если клиент недоволен вином? Объясняет преподаватель винной школы "Энотрия", сомелье петербургского ресторана "Макаронники" Надежда Косенко. В программе: — Как выбрать вино в ресторане, где есть сомелье?...
Published 06/08/17
Винный эксперт Лука Марони привёз в Москву фестиваль лучших, по его мнению, итальянских вин и пригласил поучаствовать в шоу российских виноделов. Фестиваль прошёл 18 и 19 мая в затемнённом зале "Известия Hall", "Радио801" выступило информационным партнёром. Лука Марони пользуется собственной,...
Published 05/29/17
Продолжаем серию подкастов о виноделии Нового Света. После Чили и Аргентины обсуждаем вина из США. Как и где в Америке делают вино? Откуда в США так много культовых вин и как выбрать американское вино в России? Ищем ответы с преподавателем школы "Энотрия", сомелье Надеждой Косенко в 74-м выпуске...
Published 05/12/17