Какие бывают пробки? (47)
Listen now
Description
Что лучше: пробка или пластик, пластик или винтовая крышка? Чем ещё закрывают бутылки? Вечный спор о пробках пытаемся решить с независимым экспертом, сомелье Сергеем Поповым. В программе: - Стереотипы о винных пробках. - Почему появляются новые виды крышек и что происходит с привычными пробками сегодня? - Сколько лет может жить в бутылке корковая пробка и каким винам она нужна? - Комбинированная пробка для вин, которые могут храниться 5-7 лет. - Из чего делают клееную пробку? - Пластик - недорогой вариант для молодых вин. - Почему не стоит бояться винтовой крышки? - Эксперименты по производству топовых вин с винтовой крышкой. - Стеклянная пробка - привет из будущего. - Как пробки влияют на цену вина? - Штопор ввинчивается в пробку и громко скрипит: о чём это говорит? Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons. Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.
More Episodes
Как заказать вино в ресторане, кто и как составляет винную карту и что делать, если клиент недоволен вином? Объясняет преподаватель винной школы "Энотрия", сомелье петербургского ресторана "Макаронники" Надежда Косенко. В программе: — Как выбрать вино в ресторане, где есть сомелье?...
Published 06/08/17
Винный эксперт Лука Марони привёз в Москву фестиваль лучших, по его мнению, итальянских вин и пригласил поучаствовать в шоу российских виноделов. Фестиваль прошёл 18 и 19 мая в затемнённом зале "Известия Hall", "Радио801" выступило информационным партнёром. Лука Марони пользуется собственной,...
Published 05/29/17
Продолжаем серию подкастов о виноделии Нового Света. После Чили и Аргентины обсуждаем вина из США. Как и где в Америке делают вино? Откуда в США так много культовых вин и как выбрать американское вино в России? Ищем ответы с преподавателем школы "Энотрия", сомелье Надеждой Косенко в 74-м выпуске...
Published 05/12/17