Вина ЮАР: с чего начать? (43)
Listen now
Description
Как делают вина в Южной Африке, есть ли у них строгая классификация и как выбрать хорошее вино из ЮАР? Рассказывают участники VI фестиваля южноафриканских вин в Москве. В программе: - Директор фестиваля Владимир Городков о виноделии ЮАР, основных регионах, сортах и производителях. - Какую долю на мировом рынке занимают вина из Южной Африки? - Что нужно знать о винных регионах? - На что ориентироваться при выборе южноафриканского вина? - Наиболее интересные вина, представленные на фестивале. - Почему пинотаж - визитная карточка ЮАР, но не лучший сорт в стране? - Вина из каких сортов самые популярные? - Тренинг-менеджер компании Eurowine Наталья Беренда о винах Kaapzicht. - Бренд-менеджер компании Perfect Константин Шамшурин о винах Louis Fourie, Rhino, Caf Cabernet. - Вино Rib Shack, сделанное специально к мясным блюдам. Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons. Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.
More Episodes
Как заказать вино в ресторане, кто и как составляет винную карту и что делать, если клиент недоволен вином? Объясняет преподаватель винной школы "Энотрия", сомелье петербургского ресторана "Макаронники" Надежда Косенко. В программе: — Как выбрать вино в ресторане, где есть сомелье?...
Published 06/08/17
Винный эксперт Лука Марони привёз в Москву фестиваль лучших, по его мнению, итальянских вин и пригласил поучаствовать в шоу российских виноделов. Фестиваль прошёл 18 и 19 мая в затемнённом зале "Известия Hall", "Радио801" выступило информационным партнёром. Лука Марони пользуется собственной,...
Published 05/29/17
Продолжаем серию подкастов о виноделии Нового Света. После Чили и Аргентины обсуждаем вина из США. Как и где в Америке делают вино? Откуда в США так много культовых вин и как выбрать американское вино в России? Ищем ответы с преподавателем школы "Энотрия", сомелье Надеждой Косенко в 74-м выпуске...
Published 05/12/17