Декантер - важный предмет в арсенале каждого сомелье. Что это такое и нужен ли он простому потребителю? О декантерах и аэраторах рассказывает преподаватель винной школы "Энотрия" Дмитрий Ковалёв. В программе: - Как выглядит декантер? - Почему у французов нет декантера, но есть караф? - Декантация в ресторане - представление для публики. - Какие вина надо декантировать? - Чем отличаются аэрация и декантация? - Аэратор - машина времени для вина. - Почему не надо аэрировать дешёвые вина? - Как хранить открытую бутылку? Заставка - Mauro F. Лицензия Creative Commons. Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.