איך להשתמש בילדות קשה כמנוע להצלחה והתפתחות אישית? איך להגיע לפרסם ספר בהוצאת ספרים בינלאומית? איך להתאים את התוכן שלך לקהל? והאם באמת אפשר להתפרנס מכתיבת בלוג?  עז תלם הוא בלוגר האוכל האהוב עליי. הוא דוגמא קלאסית לאיש העולם החדש שפיתח קריירה שלא הייתה קיימת וגם לא הייתה יכולה להתקיים בעבר הלא רחוק.   למרות שהבלוג שלו נראה טיפה מיושן ולא מצטלם יפה לעידן האינסטגרם - עז הוא בלוגר האוכל המוביל בישראל, והמספרים של הבלוג שלו לא משקרים. דרך מתכונים מפורטים  והליכה עקבית אחר האמת שלו, הוא רוצה לעזור לאנשים להרגיש בנוח במטבח שלהם. להאזנה באתר שיעורים קצרצרים למנהלים שיעור יצירתיות בעבודה הספר הקטן למנהל.ת החדש.ה