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El invitado de hoy no es viticultor ni produce vino (aunque ya le gustaría), sin embargo es una de las figuras clave de la industria. Desde su rol en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) trabaja y empuja para que la viticultura uruguaya avance. De joven le gustaban los árboles y por eso estudió agronomía. Hasta que un día descubrió la viña, y no la soltó más. Ahora de grande toca el bajo y puede estar horas conversando sobre uva y vino con cualquier productor que lo llame o lo visite. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Andrés Coniberti.
Empezó a estudiar arquitectura y en esa época prefería consumir destilados. Sin embargo, luego de alguna experiencia laboral, fue entendiendo y enamorándose poco a poco del vino, hasta inscribirse en la carrera de sommelier profesional de la Facultad de Química. Trabajó 8 años en un hotel donde...
Published 10/25/24
Como tantos de sus colegas del sector nació junto a un viñedo y es parte de una nueva generación del emprendimiento familiar. Afincado en Canelón Chico, se formó desde muy joven en enología y por muchos años se dedicó a elaborar para vender a granel. Pero desde hace un tiempo, impulsado por su...
Published 10/11/24