♯022 稼げないけど満たされている 川井克之佑さん/焙煎屋 (3/4)
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前回に続き、クロモジコーヒーを一緒に開発した焙煎屋克之佑さんとパートナーのわかなさんがゲストです。今回は、焙煎という技術で克之介さんが取り組んでいることをおうかがいしました。 「焙煎屋 克之佑」ショップページ:https://tsuku2.jp/katsunosuke [Column] 飛騨の森から採れた香木・クロモジを焙煎した「クロモジコーヒー」の魅力とは? https://hidakuma.com/blog/20210824_kuromoji-coffee/
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前回に引き続き、荒山林業の荒山あゆみさんと集材の見学会の後、森の中でお話ししました。山があれば大丈夫で、あゆみさんがただの森が好きなニートになりたいということについて。 【関連リンク】 ・荒山林業:https://www.facebook.com/arayamaringyo/
Published 06/02/22
今回のゲストも前回に引き続き、荒山林業の荒山あゆみさん。今年5月に荒山林業さんが企画された集材の見学会の後、車の中でお話をしています。 【関連リンク】 ・荒山林業:https://www.facebook.com/arayamaringyo/
Published 05/27/22