#223｜生っぽいワインと生産・流通・食事＜木桶による発酵文化サミット2024・公開収録：2＞ - Listen -

ラジオただいま発酵中

#223｜生っぽいワインと生産・流通・食事＜木桶による発酵文化サミット2024・公開収録：2＞

Listen now

Description

「生っぽいワイン」がテーマの公開収録回。ぴちぴちのワイン、流通や消費者の意識、ワインの渋み、酒のあて、酒が主役の国、デラウェアのワインを切り口におしゃべりが弾みます。

More Episodes

See all »

#260｜いっしー＆ヒラクのゲストハウス論。映画『ここでの話』

前回に引き続き映画に関する雑談。いっしーの会社の運営するゲストハウスを舞台に撮影された『ここでの話』と、かつてヒラクがゲストハウスを運営していた時代のことについて話しています。ーーー 📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪ https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8 📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo ※HAKKOU MARCHE...

Published 11/20/24

ラジオただいま発酵中

Published 11/20/24

#259｜日本人にとって青色とはなにか？映画『青い記憶』

#ただいま発酵中リスナーで映画監督のヨシダシゲルさんの藍染を扱ったドキュメンタリー『青い記憶』について話しました。藍染と発酵についての関係性について、ものづくりと人間の感性について話し込んでいます。ーーー 📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪ https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8 📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo ※HAKKOU MARCHE...

Published 11/11/24