Située à 470 mètres d’altitude, la zone humide de Shuanglianpi s’étend sur plus de 17 hectares autour du lac Shuanglianpi qui était à l’origine deux lacs reliés ensemble. Les habitants du coin les appellent le lac supérieur et le lac inférieur, tandis que le groupe autochtone Atayal les appellent "les lacs sœurs".

Du lait de soja, du tofu, des graines de soja, le soja est omniprésent dans la vie quotidienne des Taïwanais. D’après les chiffres du gouvernement, la demande nationale de soja est de l’ordre de 2,58 millions par an. Malgré l’importance du soja, Taïwan dépend essentiellement de l’importation. Depuis quelques années, par souci de sécurité alimentaire, Taïwan encourage la culture du soja. De nombreuses mesures et assistances ont été mises en place dans le but de favoriser la culture et la vente...

La fondation Kuroshio a lancé en 2021 le projet oasis en mer dans le but de trouver des zones géographiques où les cétacés se nourrissent, élèvent leurs petits ou se reposent. Une fois ces zones définies, la fondation sera en mesure de demander une identification IMMAs, aires importantes pour les mammifères marins auprès de l'Union internationale pour la conservation de la nature. Cette identification devrait pouvoir servir de base aux autorités dans l'élaboration future des politiques de...

Taïwan, une île d'une taille à peu près équivalente à la Belgique, possède plus de 100 réseaux fluviaux indépendants. Ces cours d’eau qui étaient jadis des lieux pour laver le linge ou des zones de jeux pour les enfants sont malheureusement souvent devenus une source de mauvaises odeurs et sont ainsi peu fréquentés. Cependant, de nombreuses rivières traversent les villes et se jettent dans l’océan, et leurs déchets arrivent inévitablement un jour dans l’océan. Pour mieux connaître ces...

Aujourd’hui, nous partons à Zhou Xi, un village situé dans le sud-est de Taïwan, dans l’extrême sud du comté de Hualien. Dans ce village où vivent essentiellement des autochtones du groupe Bunun, le ministère de l’Agriculture est intervenu depuis 2018 en collaboration avec Zhou Xi afin de faire marier la sagesse traditionnelle des aborigènes et l’esprit de Satoyama. Satoyama un terme en japonais appliqué à la zone frontalière ou à la zone située entre les montagnes et les terres plates...

Chaque automne, de nombreux rapaces sont de passage à Taïwan surtout les Busautour à joues grises. Selon les données du bureau du parc national naturel Kenting, cette année jusqu’au 9 octobre, plus de 160 000 Busautour à joues grises ont déjà été observés. Ce nombre a été donné le 10 octobre puisque ce rapace qui passe à Kenting toujours vers cette période est surnommé par les Taïwanais, l'oiseau de la fête nationale. L'occasion pour le parc naturel national de Kenting d'organiser la saison...

Tseng’s est une marque du thé créée en 2017 par la famille Tseng, qui plante du thé dans la région de Tong Luo, à Miaoli, dans le nord-ouest de Taïwan depuis 1889. La marque Tseng’s a été créée par Tseng Yu-fang, la 4e génération de sa famille à planter du thé, pour que les thés de qualité primés à l’échelle internationale puissent se vendre à un prix plus intéressant. 

En août dernier, dans l’une des émissions d'OEPAT, nous avons eu l’occasion de parler de Lin Jun-jie, un producteur du thé de Fuli à Hualien qui venait de décrocher le prix de la fourchette d’or du prix britannique the Great Taste Awards. En ce mois de septembre, Lin Jun-jie et sa sœur ont été tous les deux primés du grand prix mondial du thé vert au Japon. L’occasion pour nous de rencontrer ce producteur du thé, qui est de la première génération de sa famille à produire du thé.  

L'Institut taïwanais pour l'énergie durable (TAISE), qui vise à encourager les entreprises à réaliser des missions de développement durable et à publier les informations liées à leurs efforts dans le développement durable afin de renforcer leur engagement et leur contribution en la matière, a créé en 2008 le prix du développement durable qui récompense les entreprises. Jusqu’en 2023, 731 entreprises ont déjà été primées dans ce cadre. 

Le chrysanthème est une fleur très répandue qui occupe la deuxième place mondiale en termes de vente de fleurs coupées dans le monde. Taïwan était autrefois un pays exportateur de chrysanthèmes vers de nombreux pays. Cependant, ces dernières années, Taïwan a perdu de compétitivité face à la concurrence internationale. Même pour le marché intérieur, le pays répond à ses besoins par l’importation surtout pour la saison estivale. La station de recherche agricole de Taichung a développé une...

La pression professionnelle, sociale ou familiale des gens de la société moderne font qu’il existe de plus en plus de méthodes différentes pour évacuer le stress. Depuis quelques années, de nombreux pays ou structures privées tentent de mettre en place la thérapie forestière pour que la connexion avec la nature devienne une source de bien-être.

Tainan, une des grandes villes du sud de Taïwan, est connue comme une ville d’histoire. En 2024, cette ville célèbre ses 400 ans en marquant l’arrivée des Hollandais. A cette occasion, la ville organise toute une série d’activités sur trois mois en invitant ses habitants à découvrir ses vieux arbres, à écouter ou encore à raconter leurs liens avec ces vieux arbres.

La ferme Hiking située sur la côte nord de Taïwan est gérée par une jeune mademoiselle Chen qui s'est lancée dans l'agriculture il y a dix ans juste après avoir obtenu sa licence à l'université. Elle a commencé par redonner vie au terrain agricole abandonné déjà depuis 20 ans à l'époque. Cet abandon de plus de 20 ans a curieusement permis à la ferme de trouver des nouveaux résidents. 

Autrefois classés "oiseaux menacés d'extinction", les loriots de Chine se chiffrent à environ 500 actuellement dans le pays. Ces oiseaux qui subissent des menaces naturelles et humaines vivent essentiellement dans le sud de Taïwan. Taoyuan, dans le nord-ouest de l'île, est l'une des rares régions du nord de Taïwan à accueillir cet oiseau. Et cette petite population d'oiseaux a donné naissance à un parc forestier. 

Dans le but d'encourager les jeunes à se lancer dans l’agriculture et de dynamiser ce secteur vieillissant, le ministère de l’Agriculture organise depuis quelques années le prix de meilleurs jeunes agriculteurs. Chaque année 100 agriculteurs ou groupes d’agriculteurs de quatre catégories : agriculture et alimentation, la pêche, l’élevage et la foresterie sont retenus. L'un des lauréats de cette année est Popo, qui dirige la compagnie Full of Frogs spécialisé dans les grenouilles de compagnie...

Le Carpinus kawakamii Hayata, est un arbre endémique à Taïwan dont le bois était traditionnellement utilisé par les autochtones du village RenAi, dans le comté de Nantou dans le centre de Taïwan. Mais pour différentes raisons, l’utilisation de ce bois chez les aborigènes, notamment chez les Seediq de la région, a commencé à diminuer.  L'antenne de l’administration des Affaires forestières à Nantou œuvre dans le but de cultiver de manière artificielle les Carpinus kawakamii Hayata et permettre...

Ce que nous entendons, c’est le chant pour compter les poissons à une époque où il fallait compter des alevins de poisson lait pêché en mer. La chair dorée et croustillante, tendre et un peu grasse au niveau du ventre. C’est comme ça que préfèrent les Taïwanais du poisson-lait à leur table. Le poisson-lait est une espèce importante d'élevage à Taïwan avec toute une chaîne d’élevage et de distribution mâture. Ce poisson apprécié avec une grande valeur nutritionnelle était un aliment...

Depuis 2015, l'administration des affaires forestières conduit, en collaboration avec l'université des sciences et des technologies de Pingtung, l'Academia Sinica et l'Université de Chiayi, le grand programme national de surveillance des animaux sauvages.

Je suis la toute première plante taïwanaise à être nommée scientifiquement. Je porte le nom de feuilles à papier de riz, mais je ne suis pas du riz. Je porte le nom chinois de "Tong Tsao" mais je ne suis pas une herbe non plus. Et le matériau obtenu à partir de ma tige que l'on nomme papier n'est pas du papier non plus. Alors qui suis-je ? 

Le bureau des affaires forestières du ministère de l’Agriculture, en collaboration avec l’Université nationale Cheng Kung mènent actuellement les « Chercheurs d’arbre, projet de carte d’arbres géants », un projet qui consiste à constituer une carte de grands arbres de Taïwan. Ce projet est dirigé par Hsu Chia-jun (Rebecca Hsu), chercheuse du bureau des affaires forestières spécialisée dans des épiphytes. Ces organismes qui poussent en se servant d'autres plantes l’ont orientée vers la...

De nos jours, les Taïwanais n'ont pas d'habitude de manger d'insectes. Mais, il suffit de remonter le temps, à l'époque où les humains vivaient encore dans la nature, il était beaucoup plus difficile d'avoir un mammifère que d'insectes. Les premiers écrits sur la consommation d’insectes à Taïwan peuvent être remontés en 1736 où le 1er envoyé à Taïwan du censorat, l’agence de surveillance impériale de la Chine ancienne avait écrit qu’Il y avait aussi des gens à la campagne qui attrapaient des...

Avec cette série de cris « Di-Di-Di », aigus et nets, un petit corps vert-pomme, le ventre tout blanc sans tâche et les doigts dotés de toute sa force, l’animal tout petit de 4 cm à 8 cm qui nous intéresse aujourd’hui est le Chuluo Shuwa, Rhacophorus arvalis, littéralement en mandarin: la grenouille arboricole Chuluo.

Maqaw, Mahu, Mahu, tels sont des appellations que les différents groupes aborigènes donnent à la litsea cubeba, aussi connu sous le nom de verveine exotique que les occidentaux utilisent plus souvent comme l’huile d’essence. A Taïwan, cette plante aussi connue sous le nom de poivre de montagne est essentiellement utilisée par des aborigènes en particulier chez le groupe des Atayls. Pour les aborigènes, Maqaw est une plante quasiment miraculeuse, l’ensemble de la plante a un arôme, les racines...

Wang Ming-hsiang, surnommé le papi des calmars récifaux à grandes nageoires, installe des bambous depuis une quinzaine d'années dans les eaux du nord-est de Taïwan. Ces bambous viennent remplacer les coraux cornés en voie de disparition en raison des déchets en mer, notamment des filets de pêche abandonnés.