Ο Κώστας Πέτσας μας μιλάει για τον Scorpios, το business model του, αλλά και το expand Που κάνει σε παγκόσμιο επίπεδο στην ξενοδοχία. Μιλήσαμε για pre-opening set up στις πλατφόρμες, χάραξη ευρύτερης στρατηγικής αλλά και τις διαφορές με το revenue management στα επισιτιστικάΜεταξύ άλλων μιλήσαμε για:Eπίβλεψη & διαχείριση εσόδων για πολλές ιδιοκτησίες αλλά & τον τρόπο με τον οποίο βελτιστοποιεί τα έσοδα σε διαφορετικές μονάδες, διασφαλίζοντας παράλληλα τη συνέπεια της επωνυμίαςΤο ρόλο ...