Road to Performance es un proyecto que pretende acercar la evidencia científica a la práctica diaria en los deportes de equipo. Hasta la fecha hemos puesto el foco en la preparación física y el entrenamiento, pero nunca hemos dejado de mirar a nuestro lado, al resto de profesionales de las Ciencias del Deporte con quienes trabajamos diariamente para elevar el rendimiento deportivo. Por este motivo, entre otros, invitamos a Javi Guerrero, nutricionista y fundador de INDYA, un proyecto muy atractivo del que conoceremos gran parte de su historia y entresijos. Acompáñanos en este episodio a descubrir como la pasión por el entrenamiento y la nutrición han llevado a un grupo de profesionales a integrar la tecnología para calcular los nutrientes necesarios diseñando menús con un alto nivel de personalización. ¿De qué hemos hablado en este episodio? Conociendo a Javi Guerrero La historia de INDYA: del laboratorio y la cocina al bolsillo de las personas Un laboratorio de nutrición deportiva: Instrumental y pruebas de evaluación La nutrición en el mundo del motor El camino recorrido de un Excel a integrar inteligencia artificial Integrar datos de cargas con el cálculo nutricional y la creación de menús CEO de una start-up con deportistas de talla mundial como inversores El doctorado de Javi Guerrero El futuro de la nutrición deportiva Esperamos que te guste este episodio ¡Déjanos tu comentario compartiendo qué te ha parecido el episodio! Así que, si eres un apasionado de las Ciencias del Deporte y te interesa conocer más acerca de cómo se vive y se trabaja en el máximo nivel competitivo del baloncesto español no te pierdas este episodio.