Michelin-tähtikokki Kozeen Shiwanin uusi Flow-pop up!
Listen now
Description
Tähtikokki Kozeen Shiwan kertoo uudesta Oatleyn kanssa yhteistyössä Flow-festareilla toteutettavasta fine dining -ravintolasta. Samalla keskustellaan Shiwanin urasta, kokkausfilosofiasta ja kokkiskenestä Suomessa. Shiwan vinkkaa myös pari hyvää kauratuotepohjaista reseptiä! Viikon safkaniksi: Torikortteleiden Valkoisen Salin ravintolapäällikkö Jukka Suomela vinkkaa loppukesän vinkit!
More Episodes
Lapsuutensa Japanissa asunut Heikki Valkama ohjaa uusimmassa ruokakirjassaan Oishii – japanilaista kotiruokaa, helppojen herkkujen pariin. Kirjassa kerrotaan lisäksi japanilaisesta ruoka- ja juomakulttuurista, Safkiksen haastattelussaa paljastetaan yhteys Suomen ja Japanin olutkulttuurin välillä,...
Published 08/26/24
Published 08/26/24
Ajankohtaisia ilmiöitä pohtimassa sommelier ja ravintoloitsija Samuil Angelov, Ruokatoimittajien puheenjohtaja ja toimittaja Kati Pohja, toimittaja Anikó Lehtinen ja keittiömestari ja ruokakirjailija Risto Mikkola. Tällä kertaa puhuttaa tippaus ja sienet, sesonkivinkit myös tulossa! Viikon...
Published 08/19/24
Links
Twitter
Facebook
Instagram
Patreon
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
