Description
Torihistoriaa ja Hakaniemen lähikaupunginosat, Helsingin Kaupunginmuseo, Jere Jäppinen, Hakiksen hallin yhteisneulontasessiot ja Taava Nainen, Kahvisiskojen Raija Kaattari, Teurastamon Sadonkorjuujuhla ja Linnea Vihonen, Sobar ja ystävät -tapahtuma ja Tim Wright, Hakiksen sienisesonkia korostava toritapahtuma Villi ruokavallankumous ja Jyrki Tsutsunen, Miten toreja kehitetään Helsingissä? Kaupunkitilojen kehityspäällikkö Anna Pakarinen. Yhteistyössä Kaupunkitilat
Vuoden keittokirjan tekijä, Satu Koivisto neuvoo palkintokirjansa Helpomman hapanjuurileivonnan käsikirjan avulla vinkaten, miten me kaikki pystymme tekemään maittavaa hapanjuurileipää. Aloittelijan vinkit ja Satun omat suosikit kuulet Safkiksesta.
Published 11/04/24
Safkiksen Lounastiskissä toimittaja Anikó Lehtinen, sommelier Samuil Angelov, Ruokatoimittajien puheenjohtaja Kati Pohja ja keittiömestari Risto Mikkola käsittelevät ajankohtaisia ruoka- ja juoma-asioita. Nyt puhuttavat Vuoden kokki- ja tarjoilija-kisat, kasvisten ja lihan osuus ravintolan...
Published 10/28/24