38. Sankeren og kokken | Marikåpeslekta (Alchemilla.)
Description
I denne episoden forteller Sankeren & Kokken om den flotte marikåpeslekta, en av de mest vanlige ugresslektene vi har i norsk flora. Det blir noen definisjonsspørsmål når Jim-Andre og Jørgen forsøker å forklare formen av en marikåpe best mulig uten bildehjelp. Men de begge er ganske enige i at det er noe helt spesielt med å komme ut i et fuktig sankelandskap og se regndråpene som har samlet seg på toppen av de hydrofobiske marikåpebladene. Dette var de gamle greske alkymistene enige e, da de mente at disse dråpene var en «panacea» altså en kur mot alt, og i tillegg nøkkelen til å omdanne metaller til gull. Det lyktes de altså dessverre ikke med.
Du får så klart med deg masse god informasjon og tips omkring bruk av marikåpe i mat, med alt fra håndtering til preparering. Dette er en episode fylt av mat, myter, historier og masse moro!
Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp plantearter som er fremmede i norsk natur, og som ofte truer bestanden til hjemlige...
Published 05/05/22
Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om å spise opp plantearter som er fremmede i norsk natur, og som ofte truer bestanden til hjemlige...
Published 04/28/22