Entrevista a Paco Cruz (The Food Manager). En este episodio de Se me Antoja, Paco Cruz nos habla sobre el éxito de la plataforma The Food Manager, el panorama de la hostelería desde un punto administrativo y poder ayudar a los hosteleros a llevar sus negocios de forma eficiente.
Published 11/04/24
Entrevista a Luis Lera (Lera*). En este episodio de Se me Antoja, Luis Lera nos habla sobre el panorama de la caza en España, cómo fue recibir una estrella roja y una verde a la vez (ahora conocido como Lerazo) y tener la libertad de poder elegir en qué dirección va su cocina.
Published 10/28/24