对中国孩子来说,“回归自然”到底意味着什么?| 食日谈 Vol.13
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本期介绍: 许多孩子不了解他们盘中的食物是哪里来的,他们也许会说,是在商店买的。 在疫情之下,种菜做饭这样原本被“外包”看不见摸不着的概念又重新回到大家的生活之中。在城市的周围,在城市的周围,野餐、露营这样的“自然教育”又流行起来。 在瞬息万变的世界之中,乡土和自然这样的概念对于当下的中国家庭和孩子们来说,到底是一阵风的流行,还是返璞归真? 嘉宾介绍: #本期嘉宾 马兰,自然名“柳兰”,自然之友·盖娅自然学校森林幼儿园负责人。2014年起创建亲子、周末、体验型森林幼儿园项目。自然体验师,无痕山林Trainer,全国自然教育网络培训讲师。 家长说她“比孩子玩得还高兴“,引导员说她是个开心果,自称是个内向的人儿。 #本期主播 晓晶,正在努力学习食物与生物多样性的食农新人,两个小朋友的妈妈。成为一个大人太久之后奇怪地发现,无论去到哪里,小朋友最喜欢的还是玩沙子和踩树叶。 森林班里家长孩子一起来玩,对孩子们来说是天然的游乐场,对大人来说也许是找回童年的一种方式。 其实,不一定需要那么多玩具,石头也可以被孩子们玩出花样。 在农场班里,种、管、查、收、做都经历一遍,体会农时农景、农忙农闲。 0-3岁的小宝宝也能踩叶子、搭小屋。 在自然里,会偶遇各式各样的虫虫虫虫虫…… 在适合活动的雨量下,探索自然的活动仍然能进行。 农场里最受欢迎的做饭吃饭环节,努力一把,就能发现隐藏的大厨。 在自然里发现自己 时间轴 01:42 从“马兰”到“柳条篮子”再到“柳兰”,先来起个“自然名” 07:18 自然教育是什么:去免费的公园,为什么要收钱? 07:51 都市里的孩子们会天然喜欢“自然”吗?“极其喜欢和极其不喜欢虫子的孩子都是少数”,自然教育能影响的是中间大部分孩子 10:33 “超一线城市”北京有自然吗?感受自然教育是不是要驱车两小时。城市里长大的孩子就没有生活吗?自然教育到底能带给孩子什么 15:32 参加自然教育课程还得自己做饭,做得难吃怎么办?在家不吃菜的小孩,自己种的菜竟然能吃光 19:53 不只是碎片化的“采摘”,在农场这一年要从松土开始,体会“全过程” 24:58 种三粒种子,敬天地人,我只取一粒 32:06 孩子们会抱怨吗?一群孩子在互相影响、互相模仿的过程中,更能释放自我,这或许是网课时代的孩子们需要补充的 41:09 自然教育是“去吃吃苦,才能体会学习的甜”吗? 43:23 在自然教育中体会,现代人没有网络,还能不能活?我们的安全感来自于哪? 44:28 扩大舒适区,接受不完美 创作团队: 节目片头、片尾:岜农 节目策划 :晓晶 制作:晓晶 封面:万琳 #关于「食日谈」 听众群:添加「食通社」小助手(微信号:foodthinkcn),加入听众讨论群: 联络邮箱:[email protected]
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节目介绍: 在这一期《食日谈》中,我们将远程连线,采访五位参与食通社“联禾计划”的实习生,听听每天都在农场忙些什么。这些来自五湖四海的年轻人,先后前往陕西泾阳的绿我农场实习。 你以为农场生活只是简单的种菜和拔草?其实远不止于此,在农场你什么都要干:种蔬菜、育苗、浇小麦地和菜地、种洋甘菊、修剪果树及疏果、清理杂草;摘洋甘菊、玫瑰等花做纯露或阴干;学开拖拉机、打绿肥;发货、学开车;打扫车间卫生;在饼干生产线上工作;去野de生活市集守摊;学修地里简单设施;采食野菜;制作酵素、堆肥和泡菜;自制简易家具;修村路;上大黑老师的活力农耕课…… 从清晨的田间到深夜的饼干包装线,实习生们面对着许多意想不到...
Published 10/28/24
Published 10/28/24
在本期《食日谈》中,主播晓晶与客座主播梅颖共同采访了两位刚刚结束实习的年轻人,安添和三七。曾经从事自然教育的他们,为了自己的农业梦想,来到了广东银林村,这里不仅有生态农场,还有一个围绕农场建立的小小社区。 在过去半年时间里,他们在农场跟本地的阿叔阿姨一起劳作,从种植实践、活动策划,什么事情都做,甚至还接手了农场的咖啡馆。他们也有机会借助这里独特的生态系统和社区氛围,继续开展自然教育中方面探索。 更重要的是,这段经历让他们终于有信心回到乡村,独立经营新的生活。未来他们希望返乡开设农场,建立一片属于自己的生活空间,这个想法正在一步步变为现实。尽管返乡面临着诸多困难,但年轻人回归乡村与自然的选...
Published 09/22/24