קודם כל: תרמת כבר להדסטארט של "שמנמנים"? כי אם לא, אין לדעת אם זה יהיה הפרק האחרון שלנו….אז לפני הכל הכנסו ללינק, תמכו, שתפו וספרו לכל העולם. אם לא נגייס, לא יהיה פוד. זה הלינק: https://headstart.co.il/project/76765עכשיו כשסיימנו עם הפאסיב אגרסיב, בואו נחגוג פרק חדש! דיברנו על הדברים הלא אכילים שכולנו רוצים לטעום מאז היסודי: מבאן שעשוי מלחי של תינוק, ועד מחקים. דיברנו גם על  פציעות האוכל הכי מחרידות שקרו לכן, וקרו. שאטאאוט לעוקבים שלנו שאכלו (בטעות) דבורים חיות וסודה קאוסטית.אם זה נשמע לכם...

לפני שאתם עושים משהו תעצרו מיד הכל כי יש לנו בשורות מדהימות: "שמנמנים" יוצאים לחופשי וצריכים את התמיכה שלכם!כן, לא סתם לא העלינו פרק המון זמן. אנחנו מגייסים כסף לקניית ציוד שינתק אותנו מהצורך באולפן, כדי שנוכל לתת לכם את הפודקאסט כמו שתמיד חלמנו. אז בואו ללינק, תמכו, שתפו וספרו לכל העולם. אם לא נגייס, לא יהיה פוד. זה הלינק: https://headstart.co.il/project/76765 דבר שני, וואי וואי איזה פרק קאמבק ענק הבאנו לכם! גל ממליה העצום האהוב המושלם מבלוג האוכל "פתיתים" הגיע להתארח ולספר לנו על כל סודות...

פרק ההמשך של הפרק הקודם, שהוא הפרק הראשון והוא היה קודם וזה פרק ההמשך שלו! הפעם: המצאות קולינריות מדהימות של ענבר, סטייל שקדי מרק חמאת בוטנים ופירמידות קרמל. מה הטמפרטורה הנכונה לשתות קפה? מה יהיה עם רולדת הודו ואיך הופכים כל סלט למרק, ולהיפך? ולקינוח: חידון מסעדות צמחוניות בפריפריה. המשכנו לענות על השאלות שלכם ואתם היינו מקסימים. כל הכבוד לכולן.תודה גדולה לקובי מלמד, רותם וולק, מיקי טריאסט ואלי חביבבואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו,...

פרק חירום - חלק אבעקבות בקשות המאזינים, התכנסנו לפרק גרילה מיוחד וכפול. אחרי שאורן ומשפחתו יצאו מהעוטף היינו חייבים להביא את החיזוק האולטימטיבי לקבינט השמנמנות - מנתצת קוביות הזכוכית, דולת על, ואם ילדיו של אורן: ענבר ברזילי, שתפקדה כבוררת בזמן שחן ואורן התקוטטו על שאלות האוכל הכי לוהטות שמי אם לא אתם שלחתם לנו. הפעם: קטשופ, טורטית, חומוס מקופסא, טונה, מקרונים, כשל"פ, וכן, נאלצנו גם אנחנו להיכנס לקו האש שבין מטבח "מזרחי" ו"אשכנזי". על הפרק היו גם אכילה רגשית, דייטים של שווארמה ומה אורן וענבר...

אורן רק רצה להחליף דאודורנט, אבל זה שלח אותו לחיפוש מטורלל אחרי הריחות והטעמים, של עולם הדאודורנטים לגברים רעילים. כל זה הצית דיון על הדברים הלא אכילים שהכי היינו רוצים לאכול ומה אתם יודעים? מסתבר שחן מאוד סוטה. חומוס לא, אבל ספוג בציפוי פצפצים? יאמי. משם הגענו לשיחה על האוכל הכי פוצע ע"ש דוריטוס ופיצה. אה, וחן המשיכה להרעיף חטיפים מוזרים מסיני ושום דבר לא הכין אותה לדאודורנט-סטיק-אכיל-לילדים-שנראה-כמו-זין-של-כלב. בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב...

היי! שלום! מה שלומכם? מעולה. שאלנו אתכם מה הטעויות הכי מביכות שאתם או האנשים היקרים לכם עושים כשהם מבטאים שמות של מנות, וניסינו להבין האם זה לגיטימי או פשע נגד הקולינריה. על דבר אחד כולנו הסכמנו: אנשים שמשבשים בכוונה מילות אוכל צריכים להידרס. כמו כן, פגז מהעבר: חן שוב הייתה בסיני! והפעם היא הביאה לאורן מאכלים אייקונים, וקיבלה בתמורה זיתים. אה, והודינו לכל מיליארדי המגיבים על דירוג הבורקסים עם ניסיון לבנות את הבורקס האולטימטיבי שיביא שלום. עוד משהו? לא? יופי. *בפתיח קידמנו שני ערבי סטנדאפ,...

דירוג הבורקסים הגדול הגיע! אורן חוזר לדירוג האגדי שלו, וחן נותנת קונטרה עם דירוג המאפים המתוקים ועם שיימינג דוחה, נוראי ולא מכבד ולסיום שנינו הולכים מכות ממש הרבה זמן. אז מי במקום הראשון? לאיזה מקום הגיעו בורקסי הדיפולט של גבינה ו(אבקת) תפוחי אדמה? למה "רוגעלך" ו"גבינית" הם השמות הכי חמודים למאכלים אי פעם? ומי זו לעזאזל חגושגוש? רוב התשובות כאן. בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו ולהציע הצעות:...

והפעם פרק בסימן "שקרים ובזבוז": מה השקר הכי יצירתי שההורים שלכם סיפרו לכם כדי שתגמרו מהצלחת? איך הופכים כל שארית למנה חדשה, ומה השארית האידיאלית? מה המהדורות המוגבלות הכי מגוחכות, ואיך זה קשור למחיר המופקע שאנחנו משלמים על קראנץ' פיסטוק? וכמובן, הכי חשוב: קריאה נרגשת לנרמל את המעדן המושמץ קומפוט.  בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות: https://instagram.com/shman.manim?igshid=ODBkMDk1MTU= ולטוויטר הפרטי...

מה המאזינים הביאו לנו לנשנש כשהופענו בירושלים? מה החיה שאוכלת הכי טוב בטבע? מה הקשר בין הנקה לקיא? וואו כמה שאלות, וקבלו כי יש עוד: מה אוכלים בסיני? איך לא מתים בסיני? ומה אוכלים כדי לא למות בסיני? כן נו, חן הייתה בסיני ובכל פעם חזרה עם מור"ק אחר. כמו כן, עומר אדם הקים פיצוצייה בבית, ומיכל הקטנה עשתה פטריות, אבל בקטע הכי גרוע, ואתם צריכים לדעת מזה. תדרגו אותנו 5 כוכב כבר. בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות:...

לכבוד חודש הגאווה הבאנו את כתב האוכל של הארץ, גיל גוטקין, ויצאנו יחד, וכל אחת לחוד (כולל אתן.ם!), מהארון הקולינרי שלה: אז מה אוכל בסתר אדם שפקד את כל מסעדות המישלן, איך אורן גילה שהידיים הקטנות שלו הפכו אותו לגאון כריכים, ומה חן הסתירה כל השנים האלה - בעיקר מעצמה? ציידנו את גיל בכל הנשנושים הדרושים למצעד הגאווה בפאוץ' הצבעוני שהביא לנו שלומי מאמ;פם, מה שגרם לנו לחשוב אילו עוד אופנות מהאייטיז-ניינטיז היינו בכיף מחזירים.  זמן טוב להזכיר שיש לנו הופעה בתל אביב! תקנו כרטיס פה:...

עשינו את זה. יצרנו את הפרק המושלם לכל מי שעצלנות קולינרית היא שמו השני. שלומי מאמ;פם הביא לנו משלוח שהוביל לשרשור משוגע, על המנות הכי עצלניות שלנו כשאנחנו במקסימום רעב ומינימום כוח. תשמעו, אתם דוחים ואנחנו מעריצים אתכם, אין מה להגיד. אבל זה לא הכל: חן הביאה את הפנינה שנקראת "פלאי המיקרו-גל" מאת טובה ארן, ונראה לנו שמצאנו את ספר הבישול הכי מזעזע ומדהים אי פעם. אבל זה כלום לעומת הזעזוע של אורן שנאלץ לטעום מתכון ממנו. יש לנו הופעה בתל אביב! תקנו כרטיס פה:...

מחלקים לכם פרסים! מבצע השיימינג למקרר של השותף הסתיים אחרי שחשפתם כמה הזיות קולינריות קשות של המקררים בחייכם, ויש לנו שתי זוכות בבקבוקים ממותגים של "שמנמנים"! ווהו! מלבד זאת, חן הכירה לראשונה את נפלאות המטבח האינואיטי, שכולל כמה מהמנות הכי מלחיצות אי פעם. אורן שוב עשה סקר שנגמר בשברירי אחוז, על מספר הנקניקיות הראוי בלחמנייה. בקיצור, אנחנו בהודיה. אה ואגב, יש לנו שותפים חדשים לדרך! קוראים להם אמ;פם, אולי שמעתם עליהם. הם שלחו לאולפן את שלומי השליח שפינק אותנו במאנצ'ים מטומטמים במיוחד כי אנחנו...

חשבתם פעם מה המנה עם זמן ההכנה הכי מופרז בעולם? גם אנחנו חשבנו, ולכן יצאנו לברר את זה בשבילכם.בנוסף, שנינו מטומטמים שנתקעו בלי נשנוש לפינה ולכן החלטנו לשחק אותה לקטים בדרך לאולפן. כמו כן, חן הפתיעה את אורן בחידון מסעדות בפריפריה כפול! האם מישהו סוף סוף יכשל במשחק הזה?בקיצור, אחלה של פרק, בואו תקשיבו לנו.בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות: https://instagram.com/shman.manim?igshid=ODBkMDk1MTU=ולטוויטר הפרטי...

קודם כל: בסוף הפרק אנחנו מחלקים לכן מתנות! אבל אל תריצו לסוף, כי קודם כל אנחנו מנסים לפצח אילו מאכלים היו עדיפים אם אלוהים היה בורא אותם קצת אחרת, עונים על חידות קשות במיוחד של המאזינים (זה אתם!) ובעיקר פותרים את אחת החידות האפלות של עולם הקולינריה: מה אוכלים בחו"ל? לא, לא מה-משפיעני-אוכל-בשקל-תשעים-משקרים-לכם-שאוכלים-בחו"ל, אלא מה בתכלס אנחנו ואתן אוכלים בחווית השבי הקולינרי הזו? בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות:...

באמת פגז של פרק הבאנו לכם פה, כל אחד יכול למצוא פה משהו שהוא אוהב: על ספרי בישול של סדרות וסרטים ומה בנות גילמור היו אוכלות אם הסדרה הייתה מצטלמת בישראל? מה האונומטופיאות הקולינריות הכי מעוררות תיאבון? עוד פינה של "סבלס מבשלים" כולל מתכונים שפרסיליה קשתי למדה בכלא (היא הייתה בכלא כי היא הרגה אדם). אה וכמובן: אורן סוף סוף מדבר על השנה הקשה בחייו: איך התגבר על השיתוק בפנים, ומה זה עשה ללשון שלו.  בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע...

מישהו אפס מטומטם (ניסוח של אורן) נפרד מחן. אז חוץ מלהביא לה שוקולדים התכנסנו כדי להבין האם, כמה ומה מומלץ לאכול עם לב שבור? חוץ מזה, ניתחנו את התפריט הכי מצחיק שאי פעם שלחו לנו, והשקנו פינה חדשה עם אורחת חדשה! טליה מירון כנעני, טבחית-על, עשתה מחקר פרטי על פחיות השימורים הכי מופרכות שהצליחה להשיג, וחולקת איתנו את הממצאים.בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות: https://instagram.com/shman.manim?igshid=ODBkMDk1MTU=ולטוויטר הפרטי...

מב"סית חן זאוסמר ורס"ל אורן ברזילי מציגים: פרק צבא מיוחד!איזה מזון הומצא בטנק? מה אוכלים באולפן גלגל"צ? האם אפשר להרוג מזיקים עם שניצל, והאם זו הסיבה שהוא יוצא מהמטבח עם מילוי חשוד בצבע ירוק? ואיך אפשר בלי מצעד ההזיות הגדולות מהשירות שלכם ושלכן, והולי שיט כמה הזיות. ירושלמים, תקשיבו טוב, אנחנו באים אליכם לעשות את הסטנדאפ ומציעים לכן כרטיס מוזל, רק כי אתם נפלאים: https://tickchak.co.il/40121בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות:...

חוגגים בר מצווה עם פרק בסימן ביסים קטנים וטעימים. אורן שוב גרם לקרע בעם, חן התהפנטה מקריסטלים אכילים, דיברנו על השדרוג בהיצע הפיצוחים המקומי ועל איך הכרנו את הדוקטור פפר הראשון שלנו. מעל הכל: שלחתם לנו את הדרכים הכי סוטות שבהן אתם אוכלים מיני מזונות ותשמעו, אתם חושרמוטה סוטים מה נגיד. בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות: https://instagram.com/shman.manim?igshid=ODBkMDk1MTU=ולטוויטר הפרטי...

ט"ו בשבט הגיע, חג לדירוגים! לפני 200 שנה הקלטנו את הדירוג הדפנטיבי והמושלם לפירות יבשים, חיכינו בסבלנות עד שיגיע איזה חג לאילנות, ועכשיו אנחנו משחררים אותו בפרק בונוס אקסטרה מושקע. למה? סתם כי אנחנו אוהבים אתכם.אז מי הפרי המיובש הכי טוב, מה הקשר בין ט"ו בשבט לאשכים ולמה כל המילים הדוחות בעברית התרכזו לתוך ז'אנר אחד? שמעו וספרו לנו (שצדקנו)בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות:...

כן, אורן סוף סוף טעם פפרמינט קריספ, ודיברנו על האנומליה של ביסלי פיצה, אבל יותר חשוב: ספיישל ארוחות אחרונות! אז מה היינו אוכלים לפני המוות? מה אייכמן (טפי) בחר לאכול? מה הארוחות האחרונות הכי מופרכות בהיסטוריה, ולמה הכל תמיד הופך בסופו של דבר לעניין ביורוקרטי? וכמובן: מה אתם, המאזינים היקרים, הייתם אוכלים רגע לפני המוות? בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות: https://instagram.com/shman.manim?igshid=ODBkMDk1MTU= ולטוויטר הפרטי...

קחו אוויר, כי דירגנו את חמשת דרכי ההכנה הפופולריות לביצים. אבל לפני שאתם מתעצבנים על הדירוג הנכון והצודק, בואו איתנו ליישר קו על המעמד האיקוני של בייגלטוסט במטבח הישראלי (כולל חוקים שחובה לשנן), לגלות מה הממתקים שהכי כיף לאסוף בכף, ולטעום דיונון מומלח שהוא בעצם לא דיונון אלא דג אופירית?! אה אגב, סיפרנו לכם שבזכות זה שאתם הקהל הכי שבור בארץ הגענו למקום השני בקטגוריית "פריצת השנה" ולמקום השלישי בקטגוריית "לייפסטייל"? שמעו אתם באמת לא בקו הבריאות מה נגיד לכם. בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם...

לפני הכל - תכנסו ותצביעו לנו בתחרות פודקאסט השנה של גיקטיים (בקטגוריות "לייפסטייל" ו"פריצת השנה"): https://www.geektime.co.il/israel-top-and-best-podcasts-of-2022-pre-vote/ יופי, עכשיו - לאה לב הגיעה לאולפן שלנו! דיברנו על ההווה והעתיד של הנובי גוד, על בתי אוכל חרדיים, על החשיבות של במבה נוגט בתחום המאנצ' ושרדנו משחק קשה במיוחד של "מה היית מעדיפה?" בואו ל"שמנ.מנים" באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, להגיב ולדבר איתנו, ולהציע הצעות:...

לינק להצבעה בתחרות פודקאסט השנה של גיקטיים לשנת 2022: https://www.geektime.co.il/israel-top-best-podcasts-of-2022-vote-now/ הצביעו לשמנמנים בקטגוריית הלייפסטייל ופריצת השנה 👆🏻👆🏻👆🏻 אנחנו אוהבים אתכם. תודה!

בזמן שכל תעשיית האוכל התכנסה בלעדינו לציין את טקס פרסי המטבח הישראלי, אנחנו איכשהו הצלחנו להוציא את הפרק שכולל כמה מהזיות הקולינריה הכי קשות בתולדות המדינה. פרס על זה אין לכם, הא?! צבועים, רואים לכם אורן החליט פעם אחת ולתמיד לסגור חשבון עם הרעיון המבחיל של פסטה בגלגל פרמזן, חן איבדה את שפיות דעתה בעקבות סוד קולינרי אפל שאמא של אורן חשפה בשיחת חולין, והיי, זוכרים את המסעדה הביזארית מהקריות שעברה השפלה מאסף גרניט ב"מהפכה במטבח"? אז מסתבר שהיא עדיין כאן, והיא חוגגת את ההשפלה ההיא כאילו מדובר...