11: Los Oscars del café
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¿Cómo se consiguen los cafés excepcionales? y ¿qué/quién los valida de ser extraordinarios? En este episodio conversamos sobre las competencias de café a nivel de productores, mostrando los efectos que su participación desencadena en la cadena de valor. 
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Esta entrevista la tenemos desde principios de año! una locura, pero por temas logísticos no logramos publicarlo sino hasta ahorita (ooops!). A estas alturas, Diego Campos no necesita introducción. Pero just in case, ¡Diego es el Campeón mundial de barismo 2021! representante de Colombia (y de...
Published 12/21/22
Published 12/21/22
Edith Meza, de Finca Tasta, nos cuenta desde otra perspectiva lo que es trabajar en el rubro cafetero. Con amplia experiencia, Edith nos cuenta los inicios de la finca, la importancia de innovación en el rubro, del uso de evidencia y muchas cosas más!  Último episodio de la temporada cuatro....
Published 11/10/22