20: Mujeres para el café ft. Gracia Briceño
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En esta temporada estamos descubriendo (y comprendiendo) todo lo que puede venir después del barismo, pero siendo mujer este camino tiene otros obstáculos y retos. En este episodio hablamos con Gracia Briceño, fundadora de Mamaquilla, sobre su camino desde un curso de Barismo hasta construir un oasis cafetero en Pachacamac y a ser la primera tostadora de Taza de Excelencia Perú.
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Esta entrevista la tenemos desde principios de año! una locura, pero por temas logísticos no logramos publicarlo sino hasta ahorita (ooops!). A estas alturas, Diego Campos no necesita introducción. Pero just in case, ¡Diego es el Campeón mundial de barismo 2021! representante de Colombia (y de...
Published 12/21/22
Published 12/21/22
Edith Meza, de Finca Tasta, nos cuenta desde otra perspectiva lo que es trabajar en el rubro cafetero. Con amplia experiencia, Edith nos cuenta los inicios de la finca, la importancia de innovación en el rubro, del uso de evidencia y muchas cosas más!  Último episodio de la temporada cuatro....
Published 11/10/22