Kávový majster sveta Rasty Kasár: Úspechy, ktoré som dosiahol, som nedosiahol sám, ale s tímom
Listen now
Description
Rasty Kasár pochádza z Banskej Bystrice. Po strednej škole odišiel do Londýna, kde najskôr pracoval v sklade s knihami. Až potom ho prijali do jedného z najprestížnejších barov American baru v hoteli SAVOY v Londýne. Práve o tomto období hovorí ako o inšpirácii a tréningoch so skvelými slovenskými a svetovými barmanmi Erikom Lorinczom a Martinom Hudákom. Rasty pracoval aj v Scarfes Bare v hoteli Rosewood s Martinom Šiškom či v Erikovom londýnskom bare Kwānt. V roku 2022 vyhral v Londýne Coffee Masters, čo sa považuje za kávovú olympiádu a vyhral aj súťaž Coffee in Good Spirits, kde sa stal národným majstrom vo Veľkej Británii. V roku 2023 reprezentoval Spojené Kráľovstvo na súťaži v Taipei na Taiwane, kde sa stal majstrom sveta v tejto disciplíne. V rozhovore sa rozprávame aj o živote v Londýne a vytrvalosti, ale aj o malej a útulnej londýnskej kaviarni, v ktorej sme nahrávali rozhovor. 
More Episodes
Štefan Krasňanský je z Považskej Bystrice, študoval na STU v Bratislave, odbor Technika ochrany životného prostredia. Stále mal však blízko k hudbe a kultúre, po škole chvíľu zastrešoval nezávislé vydavateľstvá z Veľkej Británie a USA. V roku 2000 si však kúpil lístok na autobus a odišiel do...
Published 02/22/24
Published 02/07/24
Juraj Straka žije v zahraničí vyše 16 rokov. Počas svojej profesionálnej kariéry pracoval pre asi všetky možné módne značky, ktoré poznáme. Šaty z látok, ktoré navrhol, nosili Madonna, Cate Blanchett, Anne Hathaway či Lady Gaga a tiež, šéfredaktorka amerického módneho časopisu Vogue - Anna...
Published 12/21/23