Štefan Krasňanský je z Považskej Bystrice, študoval na STU v Bratislave, odbor Technika ochrany životného prostredia. Stále mal však blízko k hudbe a kultúre, po škole chvíľu zastrešoval nezávislé vydavateľstvá z Veľkej Británie a USA. V roku 2000 si však kúpil lístok na autobus a odišiel do Londýna. O 3 roky neskôr založil agentúru Pishter Limited a zorganizoval koncert slovenskej kapely Vidiek v Londýne. Robí to už 21 rokov a vďaka nemu vystúpili v Londýne takmer všetci slovenskí speváci,...

Rasty Kasár pochádza z Banskej Bystrice. Po strednej škole odišiel do Londýna, kde najskôr pracoval v sklade s knihami. Až potom ho prijali do jedného z najprestížnejších barov American baru v hoteli SAVOY v Londýne. Práve o tomto období hovorí ako o inšpirácii a tréningoch so skvelými slovenskými a svetovými barmanmi Erikom Lorinczom a Martinom Hudákom. Rasty pracoval aj v Scarfes Bare v hoteli Rosewood s Martinom Šiškom či v Erikovom londýnskom bare Kwānt. V roku 2022 vyhral v Londýne...

Juraj Straka žije v zahraničí vyše 16 rokov. Počas svojej profesionálnej kariéry pracoval pre asi všetky možné módne značky, ktoré poznáme. Šaty z látok, ktoré navrhol, nosili Madonna, Cate Blanchett, Anne Hathaway či Lady Gaga a tiež, šéfredaktorka amerického módneho časopisu Vogue - Anna Wintour. Juraj hovorí, že tvorí dizajn, ktorý žije svoj vlastný život. Zároveň dodáva, že odkedy sa osamostnanil, definícia dizajnu preňho znamená “umenie pre masy” a chce navrhovať látky, ktoré budú...

Martina Pieper pochádza z Prešova. Študovala nemčinu a slovenčinu na Fakulte humanitných a prírodných vied na Prešovskej univerzite. Pred osemnástimi rokmi sa s manželom presťahovala do Namíbie, kde učila nemčinu na súkromnej jazykovej škole, potom aj na súkromnej strednej škole, na Goetheho inštitúte. Desať rokov učila aj na súkromnej Medzinárodnej univerzite manažmentu. Pred štyrmi rokmi sa začala venovať módnemu stylingu a pomáha s obliekaním aj namíbijskej speváčke Lize Ehlers. Spoločne...

Tomáš Halgaš pochádza z Bratislavy. Je absolventom bilingválneho gymnázia Galileo School a tiež absolventom University of Oxford. Je vyštudovaný matematik a informatik. Po škole pracoval v spoločnosti Facebook a neskôr založil s Nickom D'Aloisiom projekt Sphere, ktorý pred dvomi rokmi predali americkej sociálnej sieti Twitter (teraz už X). Po príchode Elona Muska do spoločnosti Twitter, Tomáš začiatkom roka odišiel a s kolegom Owenom Campbellom založili nový projekt: Sutro Software. Tomáš v...

Valéria Vaškaninová pochádza zo Sniny. Od malička ju fascinovali dinosaury, knihy a film Jurský park. Stala sa úspešnou paleontologičkou, ktorá aktuálne pôsobí ako vedecká pracovníčka na Ústave geológie a paleontológie Prírodovedeckej fakulty Univerzity Karlovej v Prahe.  Najnovší objav a vedecká práca, ktorej druhou autorkou je práve Valéria, vyšla v prestížnom akademickom časopise Nature. Ide o výskum skameneliny trilobita z Českej republiky, ktorá bola objavená už pred viac ako 100 rokmi ....

Maroš Potůček pochádza z Brekova. Pôvodne chcel byť futbalistom, neskôr zvažoval aj kariéru bagristu, ale nakoniec sa z neho stal profesionálny barman. Už počas štúdia v Nitre pracoval v bare Záhir, a pred šiestimi rokmi odišiel do Londýna. Aktuálne pracuje v Bare Termini, ktorý je inšpirovaný talianskou vlakovou stanicou. Je to malý bar, v ktorom si dáte kvalitnú kávu aj kvalitné drinky. Maroš patrí k našim najlepším barmanom vo svete. Všetci poznajú nielen jeho, ale aj jeho skvelú prácu. Na...

Matej Jurášek urobil to, o čom možno viacerí z nás premýšľame, ale nemáme na to odvahu. Jedného dňa na svojom instagramovom profile oznámil, že sa s manželkou Andreou a synom Mišom sťahujú na Madeiru. Teraz sú už štyria, aj s malou Anou. Na Madeire kúpili dom, ktorý rekonštruujú a plánujú ho prenajímať. Na svojom profile @rarachjenamadeire odporúča miesta na ostrove, ktoré treba vidieť, ale testuje napríklad aj kaviarne. Matej hovorí o Madeire ako o krásnej krajine, plnej príjemných a...

Michal Adam pochádza z Prešova. Študoval medzinárodné vzťahy a sociológiu na Masarykovej univerzite v Brne. Už počas štúdia stážoval v prezidentskej kancelárii, kde neskôr uspel vo výberovom konaní a zostal tam pracovať. Odtiaľ sa presunul do Bruselu, kde posledné roky pôsobí ako diplomat v Stálej delegácii SR pri NATO. Michal Adam reprezentuje Slovensko na pôde NATO a je súčasťou tímu veľvyslanca pri NATO, Petra Bátora. Jednou z úloh našej stálej delegácie je aj vysvetľovať, ako NATO...

Vstávala každé ráno o 4:00, vysielala v rannej šou Hemendex a nahrávala rozhovory so Slovákmi a Slovenkami v zahraničí. Vo februári 2023 si vzala sabatikal - polročné neplatené voľno, odišla do Austrálie aj na Filipíny a vstávala bez budíka. Aké to je? Pýtali sa jej kolegovia z Hemendexu - Peťa, Djuro a Marek v špeciálnej epizóde podcastu Slováci v zahraničí.

Marián Beke pochádza zo Žiliny, kde mal jeho otec vínnu pivnicu. Začínal ako someliér, ale keď mal osemnásť rokov, objavil v Prahe kokteilovú kultúru a rozhodol sa stať barmanom. Pred dvadsiatimi rokmi sa presťahoval do Londýna, a neskôr si otvoril vlastný bar – The Gibson, ktorý bol ocenený ako 6. najlepší bar na svete a najlepší európsky bar. Ten ale po ôsmich rokoch v Londýne zatvoril a presúva ho do Berlína a ďalších miest v spolupráci s Bellboy barom, ktorý aktuálne vedie, a práve v...

Martin Šiška žije v Londýne vyše osemnásť rokov. Zo Slovenska odišiel hneď po škole, ale oklamala ho pracovná agentúra a začínal upratovať izby v 3-hviezdičkovom hoteli. Keď sa naučil po anglicky, našiel si prácu v pube, ale vedel, že chce pracovať v bare. Po rokoch skúseností teraz pôsobí ako Area Director of Bars v Európe pre medzinárodnú hotelovú sieť Rosewood. Okrem toho, že manažuje Scarfes bar, dozerá aj na ostatné bary v Európe a manažuje otvorenie nových barov po celom svete. S...

Daniel Caltík odišiel pred pandémiou koronavírusu na Filipíny a zostal. Na ostrove Siargao zažil koncom roka 2021 aj tajfún, ktorý zničil celý ostrov. V podcaste Slováci v zahraničí hovorí o tom, ako sa skrýval počas tajfúnu, ale aj o tom, čo sa dialo potom. Daniel má vlastnú značku kožených tašiek Linden is Enough, ktoré sa vyrábajú v Maroku aj na Slovensku a predáva ich po celom svete. Ako sa manažuje medzinárodná firma z ostrova a ako si manažuje svoj pracovný čas so surfovaním?...

Saša Tinková hovorí, že mala všetko materiálne a že dosiahla všetko, čo od nej spoločnosť očakávala, ale aj tak nebola šťastná. Saša študovala medzinárodný manažment, a potom pracovala v marketingovej oblasti. Keď dala výpoveď v práci v Londýne, odišla s kamarátmi surfovať na Filipíny a nakoniec zostala na ostrove Siargao. So Sašou sme sa rozprávali o vyhorení v práci a o tom, prečo sa rozhodla zostať práve na Filipínach, tiež o živote na ostrove počas pandémie, aj o tom, ako sa Filipínci...

Adam Hrapko uviazol počas pandémie koronavírusu na Filipínach a na ostrove Siargao si otvoril vlastný bar Manu. Koncom roka 2021 zasiahol ostrov tajfún, ktorý všetko zničil. Aj Adamov bar, ktorý ho postavil nanovo. Počas svojho polročného sabatikalu som bola na Filipínach, priamo na ostrove Siargao, kde sme sa s Adamom rozprávali o tajfúne, o živote na ostrove aj o histórii tiki barov. Adam Hrapko pochádza zo Sliača. Študoval na Strednej odbornej škole hotelových služieb a obchodu a je...

Pavlína Jasovská pochádza z Bratislavy. Študovala manažment v Prahe a pred 10 rokmi chceli žiť s partnerom v anglicky hovoriacej krajine a vybrali si Austráliu. Získali víza a žijú tu doteraz. Začiatky neboli jednoduché, ale po dvoch rokoch sa z Adelaide presunuli do Sydney. Pavlína si ešte v Adelaide začala robiť doktorát, a potom si mohla presunúť štúdium do Sydney. Na University of Technology Sydney učí už niekoľko rokov medzinárodný obchod. V rozhovore sme sa rozprávali o medzinárodných...

Peter Sedláčik, kreatívec Peter Sedláčik pochádza z Bratislavy. V Austrálii žije priebežne 10 rokov, z toho 2 roky počas pandémie bol na Slovensku. Peter je kreatívny človek - fotí, točí videá a hovorí, že vo svete máme veľa príležitostí na sebarealizáciu. Len si netreba vytvárať prekážky a začať hneď. Na instagrame som často obdivovala jeho videá z Austrálie. Konkrétne - zábery bazénu Icebergs na najznámejšej Bondi Beach v Sydney. Je to jeho najobľúbenejšie miesto. Tvorbu Petra Sedláčika...

Martin Hudák už nie je len barman a svetový ambasádor austrálskeho kávoveho likéru, ale aj líder, ktorý so svojimi talianskymi biznis partnermi vedie v Austrálii skupinu Maybe Sammy. V Sydney už otvorili piaty podnik - mexický tequila bar El Primo Sanchez. Martin hovorí, že potrebujeme viac lídrov, ako šéfov a že komfort je najväčší nepriateľ. Martin Hudák pochádza z Prešova. Pracoval v American bare v Londýne, stal sa majstrom sveta v miešaní kávových drinkov aj medzinárodným barmanom roka....

Natália Poliačiková sa narodila v Košiciach. Keď mala 13 rokov, s rodičmi sa presťahovali do Austrálie. V Sydney vyštudovala interiérový dizajn. Zariaďovala štátne nemocnice v Austrálii aj v Katare. Išlo napríklad o veľkú štátnu nemocnicu v Dohe či menšie kliniky a oddelenia. Väčšinou išlo o priestory pre verejnosť, napríklad čakárne, recepcie či nemocničné bufety. Niekedy to boli ja nemocničné izby. Keď jej bývalá kolegyňa išla na materskú dovolenku a potrebovala zastúpiť, oslovila Natáliu,...

Richard Bielik pochádza z Levíc, kde študoval na hotelovej škole a hral basketbal. Basketbalová kariéra mu ale nevyšla. Odišiel do Prahy študovať na vysokú školu hotelovú, kde získal titul inžiniera a pracoval v gastre. Vystriedal viacero povolaní - bol barmanom, baristom, someliérom a neskôr si vyskúšal aj prácu v kuchyni. Teraz je z neho šéfkuchár v Prahe, v reštaurácii ZEM, ktorá sa nachádza v päťhviezdičkovom hoteli Andaz. Rišo varí staré recepty v modernom šate, tzv. českú avantgardu a...

Vladimír Dura pochádza z Vranova nad Topľou. Zo Slovenska odišiel v roku 2005, keď mu kamarát zavolal, či príde do Londýna. Odišiel a pred 17 rokmi začínal umývaním tanierov v reštaurácii Wagamama a učením sa angličtiny. Rokmi prešiel viacerými pozíciami až sa stal manažérom, konkrétne manažérom franšízovej siete Wagamama. Otváral reštaurácie na Novom Zélande či v Bostone, aj v Európe a na Blízkom východe. Vlado Dura žije aktuálne žije v Dubaji a pracuje pre austrálsky koncept Jones the...