V tomto díle podcastu jsme přivítali Veroniku Pourovou, nutriční terapeutku a spoluzakladatelku poradny Ne hladu. Bavili jsme se o tom, jak do vyváženého jídelníčku patří i oblíbené „nezdravé“ pochoutky, jaké jsou nejčastější mýty o výživě a nesmyslné rady, které se šíří na sociálních sítích....

Marek Všelicha, nový manažer restaurace V Zátiší, přináší zkušenosti z Itálie, Austrálie a Londýna. Marek nám přiblížil svou vizi, jak do etablovaného podniku vnést svěží vítr a posunout zážitkový servis na vyšší úroveň. Bavili jsme se o rozdílech mezi světovou a českou gastronomií, o tom, co...