“Merci de trouver des intervenants spécialistes de la nutrition ou tout du moins à jour des connaissances actuelles.En effet comment peut on encore entendre qu’il faut se gaver de sucre pour performer alors que le glycogéne ne représente que 2000 KCal d’énergie à disposition contre 40000 avec les lipides !! Aujourd’hui tous les spécialistes s’accordent , non pas supprimer les sucres mais à entraîner son corps à utiliser les lipides . Bon nombre de problèmes gastriques viennent d’un trop plein de sucre dans le bol’ alimentaire du coureur même si c’est du miel qui est un sucre rapide comme les autres”
flahute30 via Apple Podcasts ·
France ·
03/19/21