In compagnia di Giuseppe Maga, proprietario della leggendaria Azienda Agricola Barbacarlo Comm. Maga Lino, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:55 – Dove è situata la cantina e lo storico vigneto “Barbacarlo”. 04:23 – Come Giuseppe è diventato vignaiolo. 06:20 – Quante vendemmie ha fatto Giuseppe, quante il padre Lino, e la memoria, sempre del padre, di tutti i detagli di ogni singola vendemmia.  07:34 – Come si gestisce una annata “minore”? Va davvero gestita? 08:53 – Vini “naturali” o vini “genuini”? 11:34 – La storia della battaglia legale per l’ottenimento in esclusiva della DOC Barbacarlo. 16:50 – L’uvaggio e le caratteristiche che rendono un Barbcarlo, Barbacarlo 18:00 – Il vino deve sapere “di uva”? E se deve sapere di uva, come si fa a farlo sapere “di uva”? 19:07 – “Chi” è il vignaiolo? 20:45 – Il significato di “Tradizione”. 23:02 – Come comportarsi in vigna e in cantina per produrre un vino “genuino”. 34:13 – Presentazione dei tre vini in degustazione: referenze, annate e prezzi. 35:35 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino MONTEBUONO 2022. 45:22 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino BARBACARLO 2022. 52:18 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino BARBACARLO 1982. 58:36 – Curiosità, promozione territoriale, domande conclusive e saluti. Versione Video: https://www.youtube.com/watch?v=LkfM1MfOWGE Blog: https://francescofabbretti.it/  Instagram: https://www.instagram.com/francesco_fabbretti/ Facebook: https://www.facebook.com/groups/francescofabbrettiwines Linkedin: https://www.linkedin.com/in/francescofabbretti/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/storie-di-vino-e-viticoltori--5944731/support.