In compagnia di Marco Durante, Deus ex Machina del progetto Il Signor Kurtz, parliamo di: 00:00 – Introduzione. 01:18 – Dove sta la cantina e come la si raggiunge. 02:31 – Perché la scelta del nome Il Signor Kurtz: il romanzo di Joseph Conrad e la sua trama. 05:26 – A proposito del concetto di “naturalità”: un aggettivo diventato “bandiera”, ma anche “foglia di fico”.  10:03 – Cosa sono i vini “figli della paura e delle aspettative”? 12:08 – Si può aver paura dei propri vini? 12:58 – Il lato oscuro di Marco e anche dei suoi vini. 14:30 – Contro i vini “folkloristici” e “sciatti”. 17:17 – Differenza tra vini “passatisti” e “tradizionalisti”. 21:08 – Rapporto tra vino e cibo: da dove nasce la necessità di abbinare il primo al secondo (la visione gastronomica del vino). 26:13 – Presentazione dei tre vini in assaggio: nomi, vitigni, annate e prezzi. 27:30 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino C’EST LA VIE 2022. 38:50 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino SETTANTASETTE 2022. 48:22 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per il vino NISTA 2022, uniti a considerazioni su storia del costo degli alimenti di qualità. 1:03:50 – Curiosità, promozione territoriale, domande conclusive e saluti. Versione Video: https://www.youtube.com/watch?v=B10qL1JP1Z0 Blog: https://francescofabbretti.it/  Instagram: https://www.instagram.com/francesco_fabbretti/ Facebook: https://www.facebook.com/groups/francescofabbrettiwines Linkedin: https://www.linkedin.com/in/francescofabbretti/ Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/storie-di-vino-e-viticoltori--5944731/support.