بذور الشيا: مطحونة أم منقوعة؟ (بودكاست) | د. عبدالمنان فاضلهل تعلم أن طريقة تناول بذور الشيا تؤثر على امتصاص أوميغا 3 في الجسم؟
في هذا البودكاست، يستكشف الدكتور عبدالمنان فاضل، العلوم وراء بذور الشيا المطحونة مقابل المنقوعة. ستتعلم:
الفرق في امتصاص أوميغا 3 بين البذور الكاملة والمطحونة...
نلاحظ خلال العقد الماضي انتشار الكثير من المنتجات والأغذية الطبيعية ذات الخصائص العلاجية وهي تدعى أيضا بالأغذية الوظيفية, وتوجد الكثير من الادعاءات التي قد تكون صحيحة أو مضللة في بعض الأحيان. حديثنا اليوم هو عن بذور الشيا والدهون.