#14 キレンジャーのライスマネジメントと、カレーの未来 GUEST:齋藤絵理(SPICY CURRY 魯珈) / イナダシュンスケ
Listen now
Description
「SPICY CURRY 魯珈」の日本米への拘り。エリックサウスの米の拘り。米は硬めがいい。と言いながら「べちゃっ」とした合宿カレー。柔らかいセクシーな米。柔らかいカレーが落ち着くタイミングもある。ゴレンジャーのライスマネジメントが凄い。米が少なくなっていく未来。だしカレーの秘密。汁カレーの魅力。バスマティ、カレー分離スタイル。 出演者:TaiTan, イナダシュンスケ, 齋藤絵理
More Episodes
Published 10/21/21
TaiTanによる「TOKIO CURRY CLUB Season 2」締めのご挨拶。ゲストのトークを振り返る。ステッカーのご用意もあります。Season 3への応援よろしくお願いします。 出演者:TaiTan
Published 10/21/21
だしキーマで釜揚げうどん。讃岐の乾麺がオススメです。薬味は柚子胡椒を入れたくなる所は我慢する。スパイスラーメンが流行る。上野デリーのカシミールカレー。クローブ狂いの激しいスパイス使い。「SPICY CURRY 魯珈」2号店はあり得るのか。一匹狼の齋藤絵理さん。話が美味すぎるゲストの二人。 出演者:TaiTan, イナダシュンスケ, 齋藤絵理
Published 10/14/21