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Palais des Thés
Un thé, un voyage
Un thé, un voyage, le premier podcast qui vous dit tout sur le thé. Dans chaque épisode, François-Xavier Delmas et Sidonie Bonnec dégustent les meilleurs thés et parcourent le monde à la recherche de leurs histoires. Ils vous emmènent en Chine goûter des Perles de Jasmin, en Inde boire un Darjeeling, dans les rues de Calcutta à la découverte du Chai. Vous dégusterez même du thé avec du fromage ! Une production Univers K. Hébergé par Acast. Visitez
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Ratings & Reviews
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4.9 stars from 176 ratings
Bonjour
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“J’adore votre podcast il et très chouette et très cultivant continuez comme ça”
Simon (passionné d’aviation) via Apple Podcasts ·
Belgium ·
01/03/24
Magnifique Podcast
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“J’adore ce podcast, je l’écoute tous les matins sur le chemin du boulot ! Un réel apaisement !!!
Mais je n’aime pas la nouvelle version du podcast. C’était mieux quand vous restiez dans votre studio sans interviewer les cultivateurs de thé.”
sally-tff via Apple Podcasts ·
Belgium ·
10/25/23
Au cœur de la plantation
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“Jamais déçue, toujours rêveuse quand un épisode se termine. Un thé - un voyage, la promesse est tenue.
C’est riche, copieux côté contenus, savant mélange entre les traditions, la culture, la fabrication et surtout les gens. J’adore ❤️.
Je suis très jalouse de Sidonie 😉😃
J’écoute sur des...”Read full review »
Béatrice Pagnoux via Apple Podcasts ·
France ·
09/18/23
Recent Episodes
Dans cet épisode, François-Xavier nous invite à préparer le thé selon la méthode traditionnelle
chinoise du gong fu cha. Tea pet, bateau à thé, tasse à sentir, pots de réserve sont autant
d’ustensiles utilisés pour réaliser ces infusions rapides et successives des feuilles de thé et en
révéler...
Published 10/21/24
Dans cet épisode, François-Xavier Delmas nous emmène au Japon à la découverte des
sencha, ces thés verts de « lumière » dont le nom signifie « thé infusé ». Très appréciés pour
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choix de manufacture des...
Published 09/16/24
Published 09/16/24
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