Mange du gingembre pour tes défenses immunitaires. Vraiment ? C’est si simple que ça ? Rentrons dans cette racine de ce rhizome bien connue d’Asie. Dans cet épisode, Charles Brumauld, diététicien nutritionniste, vous parle de ce que contient cette fameuse racine et vous donne d'autres bonnes...

Les pâtes, c’est la vie ! Pour les sportifs aussi. Mais pas que ! Riches en glucides, les pâtes sont un atout de choix pour l’effort physique. Mais est-ce que tous les types de glucides se valent ? Dans cet épisode, Charles Brumauld, diététicien nutritionniste, vous parle pastas et autres...

Si on ne mange pas de viande, est-ce qu’on est forcément carencé-e  ? À l’inverse, la viande permet-elle forcément d’échapper aux risques de carences ? Pas si sûr ! Dans cet épisode, Charles Brumauld, diététicien nutritionniste, vous explique les nutriments et micronutriments dont vous pouvez...