Dagens gæst er en passioneret ung økologisk landmand og medejer af en stolt familiedrevet virksomhed. Han brænder for bæredygtighed, danske råvarer og maddannelse og formidler sine klare holdninger med en skøn energi. Dagens gæst er Peter Mejnertsen. Hos Mejnerts arbejder de målrettet med at producere gode, økologiske og 100% danske råvarer med bæredygtighed i højsædet. De håndterer selv hele værdikæden, hvilket gør det muligt at levere produkter med fuld sporbarhed – helt ned til hvilken mark produktet er produceret på. Dette kalder de: "Fra Muld til Mund." Peter fortæller i denne podcast, hvordan han sammen med sin familie – hans hustru og deres tre børn, hans bror Casper og hans hustru med deres tre børn samt hans forældre – har valgt at ”bo, leve og gøre” sammen for at skabe en stærk familiedrevet virksomhed. Peter er direktør hos Mejnerts Mølle A/S og er den stolte vinder af både Fremtidens Landmand 2023 og ØKO-prisen 2023. Virksomhedens motto er: "Man får kun medvind, hvis man går derud, hvor vinden blæser." Lyt til Peters nytårstale 2023: Link til Peters nytårstale